其實相較於賣食品，她倒是覺得賣方子來錢更快，也更省時省力。
把這些賺錢的時間精力省下來，她可以去研究如何提高這個時代的糧食產量和工業科技。這些東西不僅更能賺錢，還可以給她帶來名聲和地位，所以她其實從一開始就沒打算一直做買賣。
不過，雖然賣方子是個不錯的主意，她卻也不一定要將方子賣給李掌櫃。
李掌櫃見張氏不願意賣桃酥的方子，不得已又提了十兩銀子的價錢，見張氏仍然不同意，他便黑著臉走了。
他走之後，張氏心裏卻是有些憂慮了。
雖然她堅持不把桃酥的方子賣給李掌櫃，但也知道這李掌櫃的姐姐是縣令的妻子。這些年來李掌櫃仗著姐夫的名頭，可是沒少撈好處。這次他沒有買到桃酥的方子，負氣離去，難保以後不會找自己的麻煩。
想到這裏，張氏心裏不由更加憂慮了。
但要她把桃酥的方子賣給李掌櫃，她又是不舍得的。
她已經想好了，要在城裏買一間鋪子，主要賣桃酥，再搭配幾樣常見的小點心一起賣，一定很能賺錢。但若今天她將桃酥的方子賣了，她的鋪子就不再是獨一份兒，以後賺的錢肯定要少上很多。隻為了60兩銀子，就算失掉未來能賺到的那麼多錢財，她自然是舍不得的。
但她又怕李掌櫃讓人占她麻煩……想想頭都有些大了。
葉雪得知那李掌櫃在衙門裏有親戚之後，也不由有些擔憂。
這時候可不是信息發達的現代，若是那李掌櫃真的為了桃酥的方子來找張氏的麻煩，那整治張氏的法子可太多了。哪天張氏在賣鹹菜的時候，突然因為什麼莫須有的罪名被人抓進牢裏都不稀奇。
於是，葉雪便勸張氏最近就不要去賣鹹菜和桃酥了，張氏心裏也有些害怕李掌櫃，便聽話的待在了村裏，沒去縣城裏賺錢。
趁著張氏閑下來的時候，葉雪拉著張氏一起研究起了美食。
張氏自從葉雪做出桃酥之後，就一直覺得她在美食一道是個天才。是以不管葉雪想要什麼食材，她都會想辦法給葉雪弄過來。
於是，在接下來的一段時間裏，葉雪又陸續做出了甄糕，紅棗糕，炸牛奶等等，每一樣都好吃的不行。張氏和鄭浩宇每隔幾天就要吃到一樣新式點心，已經完全被葉雪在廚藝上的能力折服了。哪怕這段時間裏一分錢沒賺，還搭進去了很多食材，張氏也很高興。
有這麼多美食方子，他們完全可以開一家大大的點心鋪子，肯定會十分賺錢。WwWx520xs.com
但一想到李掌櫃還在旁邊虎視眈眈的盯著他們的桃酥方子，張氏就又是不由歎氣。
這段時間裏，她偶爾會看到有陌生人在她家附近轉悠。這樣她的心裏總有些不安，怕那些人會是是李掌櫃派來的。
就在這時，葉雪對她提出了賣方子的主意。
葉雪如今已經做出了十種經典甜點，她的意思是拿著這些甜點的方子一個城鎮一個城鎮的去賣。一個城鎮裏最多隻賣給三家，每家收幾十兩銀子的學費，如此以來，他們在一個地方就可以賺上幾百兩銀子，跑上幾個城鎮，就可以賺幾千兩銀子了。
而且，還可以帶著鄭浩宇一起去，一邊讓鄭浩宇多見見世麵，一邊也為鄭浩宇找個更好的學校和更好的先生。鄉下私塾的教學質量肯定是比不上府城甚至是帝都之中的名師的。鄭浩宇這麼聰明，若是還有名師教導，將來說不定還能考上狀元！
張氏聽葉雪說完，整個人都呆住了。
她完全沒想到，方子竟然還可以這麼賣？？！！而且，葉雪說的府城，帝都，名儒，狀元什麼的，每一個聽起來都是那麼的遙遠，又是那麼的令人神往。
張氏整個人都因為葉雪描述的景象，而有些暈暈乎乎的，很快便拍板決定了，她要去賣方子！還要帶著鄭浩宇一起去！還要給鄭浩宇找個好老師，讓他去考狀元！！
於是，剛進私塾不到三個月的鄭浩宇就被張氏領回了家。
然後，張氏又回了一趟娘家，想找些個娘家兄弟陪著自己一起去賣方子。
張氏有三個兄弟，他們聽張氏說要讓他們跟著一起去賣方子，還要包了他們這一路上的開銷，給他們發錢之後，有人心動，也有人反對。
張氏的二哥張鐵生是反對張氏四處跑去賣方子的，雖然他知道張氏最近靠著賣桃酥賺了不少錢的，但又怎麼能保證去了外地，就一定能把方子賣出去？
若是方子賣不掉，那他們這一路上的開銷這麼大，張氏好不容易攢起來的老本不是都要被花光了？！而且出門在外，總是比不上家裏的，在家裏有宗族罩著，出門在外萬一出了什麼事都不好辦。
與張鐵生不同的是，老大張雷生和張玉生都是有些心動的。
他們平時隻聽別人說過府城和帝都有多繁華，卻沒自己親眼看過。現在有機會去長長見識，自然都是想去的。
尤其是最小的張玉生，他今年才十七歲，還有些少年的心性，一聽姐姐說要帶著自己去那麼多沒見過的地方，就堅決要跟著去了。
隻是如今雖然不是農忙，但地裏還有些活兒的，老大張雷生雖然也想出去見見世麵，但也覺得家裏不能每個主事兒的男人，再加上他的年紀有些大了，受不了舟車勞頓，於是便決定自己留下，讓老二張鐵生和老三張玉生陪著張氏一起去賣方子。
張鐵生雖然反對，但見張氏是鐵了心的要去，想到張玉生一個毛頭小子不靠譜，最終還是決定要跟著他們一起去。
為了一路上的安全，葉雪還說服張氏去縣裏的鏢局裏雇了幾個人。這些人都是練家子，有他們一路跟隨，安全也能有保障。
然後，他們整理好行裝，定好行程，便出發了。