北疆海拔2500以上的天山上,生活著一種山羊。它們經曆過春夏秋的間摔打，野外長大。然後，到了十月份,天山山脈已經開始飄雪，牧草枯黃，整片大地被霜雪籠罩。有矯健壯實的山羊，可以靈巧的懸崖峭壁上尋找到已經覆蓋了冰碴的牧草。
吃了冰碴草、喝著天然山泉水的山羊，低溫環境下長大,抗寒性高,沒有太多脂肪,肉質變得更加的緊實。山羊哈薩克語裏的音叫做“駒俐”,於是這些羊被稱之為冰碴駒俐。十月份一過,十一月份一到，哈薩克牧們就開始享用這些山羊。
葉宅。
餐桌上放著小火鍋，一直咕嚕咕嚕的冒著泡，熱氣蒸騰而起。一塊塊切成片的羊肉湯中翻滾,湯色清亮如水，而且湯裏除了羊肉有幾片薑。
“冰碴駒俐最經典的吃法就是清燉。”葉夭先給己舀了一碗,連都十分懷念這個味道,“等喝完原味的湯之後，再把蘿卜放下去。最後剩下的湯還可以燙個粉什麼的。”
曾經北疆的哈薩克牧家中吃過這種冰碴駒俐，大為驚豔，就將它引入到了己的私房菜館中。這次一到天氣,這才恍然想起已經十一月了,又到了吃冰碴駒俐的候了。
葉夭帶著杜望去了北疆，本想找到之前給己供貨的那個哈薩克牧，沒想到他早已經去世,好牧場還，現由他的兒子繼承家業。嚐了一下今年的駒利，羊肉品質非常的好，和牧定下每天一羊的份量，他處理好，再讓雲生去取。
請謝三和秦鳳聲來吃羊肉。本來還和辛夷了，不過還劇組待著，待會兒偷偷的讓雲生給送過去。任曉棠和小路唐祁風走了之後，工作繁重，沒有前來。
謝三吃得感動到想哭，大冷天的，就應該喝些這樣的暖暖胃！而且這個羊肉真的超級好吃，一點膻味都沒有，還帶著一股子清甜，肉質非常的柔嫩肥，絲毫不柴。尤其是那碗清湯，雖然放了鹽和一點點胡椒，但鮮得眉毛都掉下來。
“葉老板，你你實是太不夠義氣了！”謝三一邊吃一邊抱怨，雖然他和葉夭已經很熟悉了，但他還是習慣叫葉老板，“你和唐哥一起了居然都瞞著我們！而且他都高升去帝都了，不請大家吃個飯什麼的！”
“今天這不就請了嗎？”葉夭有點心虛的道。
那幾天和唐祁風哪兒還記得的呀，一邊要忙工作，一邊還得抓住不多的團聚間。就是今天，謝三他們來家裏，小幽漏嘴了，他們才知道。
謝三恨恨的道：“今天可不算，等唐哥從帝都回來後，一定要再宰你們一頓。”
秦鳳聲點點頭，他聽到這個消息的候真的是有點意外。他開玩笑著：“我還以為唐祁風這輩子得孤獨終老了。”
謝三羨慕嫉妒恨：“這下唐哥可有口福了。”家想吃啥就有啥，還有個國寶級大廚身邊。WwWx520xs.com
知道真的葉夭、小幽和杜望：......
謝三對著餐桌笑嗬嗬的拍了一張照，然後點開微信，給朋友了過去，還附上了一段語音介紹有多好吃多好吃。秦鳳聲不下去了：“給那位李小姐？你不怕拉黑你。”
謝三笑得和撿了金子一樣，“不會，我家蕊蕊才不會那麼小氣。而且我都了以後帶來葉老板家蹭飯。”
從謝三開始做珍玉樓這個品牌，他和李以蕊的聯係就變得比較勤。他把李以蕊當做是顧問，不的就向谘詢一些問題，李以蕊十分熱心，一點都不嫌他煩，給了很多意見。聊到最後，謝三漸漸的現己對有點心動了。據目前正處於熱烈的追求之中。
“嗬嗬，我麵前秀恩愛，不準帶過來。”葉夭無情的道，現才不要到己麵前卿卿我我呢，哼。
秦鳳聲打擊他：“家李小姐還沒答應你呢，你嘚瑟什麼。”
“你們不懂。蕊蕊對我可好了，遲早會答應的。”謝三抱著機聽李以蕊過來的語音，笑得和傻子一樣。
這候秦鳳聲的機響了，一是家爺爺打過來的電話。
電話裏秦釗的聲音中氣十足：“你去葉宅吃飯了？你們吃的是羊肉？你問問葉老板，羊肉賣不賣啊？賣的話給我帶點兒回來。”
秦鳳聲扶額。他爺爺一準是到謝三的朋友圈了。
“放心吧，我都準備好了，燉好的，到候你給你爺爺帶回去。”葉夭很貼心的道。之前秦釗就很愛吃這道清燉冰碴駒俐，所以事先都已經留出了他的份。