又到了一年辣椒成熟的季節，張姥姥豆瓣醬食品廠裏忙得熱火朝天，十來位婦女同誌或坐或蹲，在清洗區裏挑選、清洗紅通通的辣椒。
另一邊，幾位男同誌帶著口罩，把一桶桶洗淨並晾幹水分的紅辣椒倒入攪碎機中。
攪碎好辣椒醬用大缸裝著擺在曬場上，等待著發酵好的豆瓣，此時的曬場已經擺放了幾十個這樣的大缸。
茶花穿著罩衣，戴著手套和口罩在生產間裏查看豆瓣黴菌的變化，看到合格的便招呼人搬出去。
半夏帶著麥冬在陰涼的儲存區做著檢查，不時的便會彎下腰打開厚重的壇蓋檢查壇中的醃製情況。
麥冬的手上拿著筆和本子，不時的做著記錄。
儲存區很大，裏麵擺著上百個特大的醬菜壇子，整個儲存區都是新建的，水泥地麵，四周砌著紅磚牆，最上麵搭著結實的頂棚，牆上開著很多的窗口通風。
“等我去了省城，廠裏的事兒你要多費心，衛生要特別注意，千萬不能馬虎！廠裏的人要是看你年輕不服你管，你就叫咱爸來。”
“我知道的，姐。”
“生產上今年的產量還得翻一番兒才行，等這批豆瓣醬下了，其他的也得趕緊跟上……”
半夏一邊檢查一邊囑咐著麥冬。
“出貨的事情得抓緊，千萬仔細些別給漏了……”
麥冬一個勁的點頭。
今年的他又比去年壯了不少，上半年已經滿了十八歲，這會子，真真正正的像個成年男人了。
麥冬道：“姐，你一個人帶著小平安能行嗎？要不我送你們過去吧？也不耽誤什麼，第二天回來就是了。”
半夏搖了搖頭：“不用，我直接跟送貨的車一起去就成了，順便把朱老板要的貨給帶過去，他都打電話過來催了好幾次了。剛好去他的火鍋店吃個火鍋，他那店都開了這麼久了，我還一次都沒嚐過呢！也不知道用咱們的豆瓣醬做出來的火鍋是啥味兒？”
麥冬聞言笑道：“我也想吃，朱老板咋不在咱們縣城也開個火鍋店呢？害得我想吃還沒地方。”
半夏笑道：“沒事兒，等這陣子忙完了，你帶著爸媽來一次省城唄，也好認認門。”
麥冬點頭稱是。
檢查完後，半夏去了廠裏的辦公室、
辦公室裏坐著一個年輕的女同誌，二十歲，是半夏招的文員，叫周欣欣，大家都叫她小周，家就住在鎮上，這姑娘是個高中生，複讀了幾年都沒考上就放棄了，被她表姐，也就是售票員趙大姐介紹到了廠裏。㊣ωWW.メ伍2⓪メＳ.С○м҈