那嫩白的魚肉,哪裏像是什麼發酵過的?
這簡直和剛撈出來的活魚,沒什麼區別嘛!
這其中自然是駱駝小黑的功勞。
這天然的發酵寶獸,為墨辰把食材在發酵到位的同時,最大程度的保留了新鮮的口感。
賀哥是個會吃的人。
蒜瓣肉剜下後,狠狠了在旁邊的紅燒汁裏蘸了一圈,然後一大口放進嘴裏。
“媽……想家!”
賀哥的眼圈一下子就紅了。
醃製入味的蒜瓣魚肉、吃起來的口感,竟然還是那麼的鮮嫩彈牙。
發酵過後的所謂臭味,作為龍國人一點都不會討厭。
反倒是有一種類似臭豆腐,越嚼越香的口味。
美妙的紅燒汁,在舌尖上伴隨著嫩白的魚肉,臭味、鮮味、香味、混合在一起化為洪流,擊打著他的味蕾。
賀哥完全被這魚肉的口感和味道鎮住了,整個人僵在那裏。
普通的紅燒魚,就已經可以大大提升燉魚的口味。
而發酵的臭鱖魚,更是把這種口味,轉化到了極致。
一口蒜瓣肉一口紅燒汁。
再來一碗米飯,給個皇帝都不換!
賀哥吃的熱淚盈眶,正待下筷子繼續夾。
發現身邊的其他媒體人,已經把盤子圍的水泄不通了。
“再給我來一口,就一口啊!”賀哥絕望的喊道。
“先生,菜隻有一道,為了讓各國媒體人都品嚐到,你還是等會吧,哈哈。”
賀哥欲哭無淚,等會的話,隻能舔盤子了。
最開始那種奇臭無比的味道,經過紅燒製法的中和後,聞起來已經沒有那麼濃烈。
而吃在嘴裏的時候,臭味重新衝擊味蕾,直接傳達給大腦。
不過出人意料的是,他們的大腦竟然不反感這種味道,反而是傳來享受的信號。
這就是所謂的,上頭。
“上頭,這魚太上頭了!”
“越嚼越臭,越臭越想吃啊!”
此時此刻,所有人都幾乎快要忘掉了一個事實。
那就是這魚,是從駱駝的嘴裏,反芻出來的食物。
但這種天然的發酵味道,又無比的引人入勝。
隻要吃上一口,就算是從來沒接觸過龍國菜品的外國人,也很難拒絕。
撒鹽哥美美的享用著一條魚尾巴,斜眼看了看光頭霍夫。
“禿腦袋,看到了沒?這就是墨的實力,趕快嚐一口吧,一會沒了。”
霍夫雖然嘴上不服氣,但這場麵他也看在眼中。
不知道那到底有什麼魔法,竟然這麼多人都不嫌棄?喵喵尒説
不過他的嘴還是很硬。
為了給大家潑一盆冷水,光頭霍夫忽然高聲喊道:
“各位,難道你們忘了嗎?這玩意,是從那該死又惡心的駱駝嘴裏吐出來的。”
“你們真的認為這種東西可以出現在比賽中嗎?”
此言一出,廣場上,無數白袍,立即怒目而視!
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