清研連忙說道:“和福順酒樓沒法相比,就是個快餐小店,買的不過是家常便飯,勝在便宜,食客也多是碼頭上的苦工和附近百姓。”
劉掌櫃不認同的搖搖手指,“不不不,這你就不知道了,鎮上有不少富戶,讓下人去排隊買的。”
林福更好奇了“竟然還得排隊。”
說到排隊,夏木給他解釋道:
“我家起初是在碼頭擺攤,那時大多是苦工去買吃食,他們吃飯的時間一樣,一到飯點,就都圍了過來,從那時便有了排隊的規矩,直到我們開了鋪子,大家都自覺的排隊。”
林福更好奇了,別看他吃慣了山珍海味,但最喜的還是有煙火氣的吃食。
“那我一定要去嚐嚐,能想出如此奇特的吃食,那小丫頭家的鋪子定然是差不了。
劉掌櫃點頭,而後笑著說道:“好,到時帶你去嚐嚐。”
不多時,小二把蒜蓉茄子、蜂蜜雞翅和烤蔬菜等吃食送進包廂。
“掌櫃的,這是吳師傅親自烤的,讓小的囑咐一聲,一定趁熱吃,涼了就沒這個味道了。”
清研的目光被蒜蓉茄子吸引住了,上麵的蒜蓉還在滋滋作響。
瞬間,包廂裏滿是濃鬱的蒜蓉味。
她的臉上不自覺的露出笑容,聞著就好吃。
不用再多說什麼,幾人拿著筷子夾向自己想吃的那款。
林總管吃的眼睛都亮了,“這真的是大蒜做的嗎?蒜香濃鬱,但又沒有那種衝味。”
清研解釋道“這是專門熬製的蒜蓉醬,把大蒜切碎,然後放進油裏麵慢慢炒製,做好後,再均勻抹到茄子上麵,慢慢烤製,使其入味。”
林總管朝清研豎起大拇指“好想法,很好吃。”
說完對著劉掌櫃說道“沒想到你來到青石鎮,竟然認識了一個這麼厲害的侄女,你還是有福的。”
劉掌櫃笑了笑,臉上露出追憶的神色,“我們和這小丫頭相識,也算是緣分,我那天突發奇想的去菜市逛逛,就看見了這個小丫頭,也不怕生,就敢朝人群叫賣,有人去問價,她也絲毫不懼,與人有說有笑的談論。”
清研還是第一次聽劉叔說起,他們第一人認識的場麵。
歪頭看向劉叔,笑著問道:
“所以劉叔把我賣的蘑菇都包場了?我還以為劉叔本就是去買東西的。”
劉掌櫃低頭笑笑“那也是你家的蘑菇質量確實不錯,正好也給酒樓加個菜品,現在看來,那真是個明智的選擇,才有了後續的榆黃蘑還有燒烤的合作。”
清研莞爾一笑,露出整齊的牙齒“嘻嘻,可能這就是緣分吧。”
其實仔細想想,她家能有今天,劉叔真的幫了她們很多。
人心都是相互的,人待我何,亦待人何。
林總管看看清研,又看看劉掌櫃,忍不住為這個老朋友開心。
酒席過半,最主要的事情已經談好,接下來討論的就是關於價格。
她算過,孜然調料一斤的成本是70文,當然這隻是材料的成本。
加上人工、場地、損耗等各種成本,怎麼也有一百多文了。
所以她心裏的底線是一百八十文,比之前少20文,畢竟是大客戶,還是能稍微退一點的。
隻是沒想到,林總管並未壓價,“小丫頭,一分錢一分貨,我們做生意的最是明白其中道理,所以調料的價格我不會再讓你往下降,但你要保證好品質。”
這話說完,包廂裏一片安靜,不止清研和夏木,就連劉掌櫃都很是意外,愣怔的看著林總管。
如果不是多年好友,他都懷疑,這人是假的林福總管。