隨著賈味私房菜第一桌開席,中途還想要加菜卻沒能加上菜的苦惱自然也是憋急了這一桌客戶。
然後吃光了一桌子菜之後的他們又被迫去隔壁端了一桌子小吃回來才算是結束了賈味私房菜這一次品嚐。
隨之流傳開來的就是老板做菜很好吃,可是規定很扯,提前一天預訂,按照不同檔次提供菜品,中途不能加菜,沒吃飽隻能去隔壁吃麻辣燙的聲音自然是最大的。
盡管是這樣流傳開來,可是之後的每天也依然有著大批客戶想要來預訂,這其中自然是很多大客戶都看中了這家鬧市中的私房菜。
可是老板娘脾氣不好,一天隻有八桌,一個門麵兩間房,中午四桌晚上四桌,約不到位置的這些大老板之後那是恨不得提前個把月排隊。
但隨著他們排隊排多了而來的就是隻接受提前一個月預訂,不排很久時間單子的通知。
這一下,熟客兩個字也是很快被人記了起來,之後很多沒有在他們家吃過的人就發現已經不能預訂了,隻有他們名單上的人才有資格預訂。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈
這無疑也是截斷了太多稂莠不齊的人想要借此當黃牛的機會。
開業一個月,掙來的就不止投入的本錢,主動交了稅之後,看著幾萬塊錢的收入擺在桌子上,賈張時也是給了四個兒子新的任務。
“別看咱們家現在有錢了,老大家的,這間食鋪我準備交給你們,其他三個人都獨立出去,還是同樣的賈味小吃,你們三個人我準備再去買幾間門麵,徹底在溪漁村推開這個門店。”
“從明天開始,你們一人要給我找兩個下手的學徒工,主要就是串料和打雜,真正的功夫還是由你們來做。”
配料我會提前在家裏配好,到時候你們自己拿去店裏開湯,其餘工作沒什麼技術可言了偷學也學不去什麼,主要的還是鍋裏的料怎麼配。
“趁著這個機會,我們把賈味徹底攤開,這樣就算有人來競爭也要考慮是不是耗的起。”
幸好賈張時第二個月就又開了四家店,連帶著招了八個學徒工,這才穩住了溪漁村這邊的市場。
雖然分流了大部分人潮,可是掙的也多了,很多人特意跑來吃,四個店鋪開下來,賈味徹底出了名,
而這時候,賈張時的第三個兒子帶著媳婦也從縣裏找了過來。
“媽,其他四個兄弟都有了自己的店鋪,那我呢?你要把這個賈味私房菜給我嗎?”
麵對賈吉給自己的加戲,賈張時可沒有立刻回應,而是指了指他大哥。
“你想要店鋪也可以,這麼多年了,家裏也沒要你做什麼事情,你先在你哥店鋪裏打一個月雜,跟著你哥把事情都摸熟練了再說。”
賈張時倒也不是為難他,而是這些店鋪裏就那麼點兒事,隨便教一教都能上手,沒必要誰都來占著個坑。
“媽,你就是不想給我吧!我知道我這些年沒怎麼回來看您老人家,可是我也是你兒子啊!”
“為難你?我請你回來是請你來家裏當老太爺的嗎?你幾個兄弟都能老老實實的做這個,你為什麼不能?為難你,你這麼能想咋不一頭紮進水裏不出來呢?”