馬員外打發出心腹後自己也外出忙碌去了，等他忙完回府，心腹也堪堪回來，手裏仍然拖著那隻紅木填漆大盒。
“怎麼樣？”他滿懷希望地迎上去。結果打開盒子一看，裏麵空空如也，並沒有他期盼的茶葉，自然書契也不見了。
要不是對這位心腹有信心，馬大爺能踹對方一記窩心腳。
心腹小廝叫張寶，跟了馬大元多年，自然熟知主子脾氣。等馬爺坐定，喝了一杯家裏的綠茶，這才湊上前給爺報喜。
“爺，有好消息，錢家長媳今天生了個大胖閨女，林東家感念爺的大功，讓小的帶回來一壇子薑醋呢，小的已經交給廚房了，給爺來一碗嚐嚐？”
馬大元一口悶氣頓時散了大半，好消息，錢家添人口，有第三代了，錢林氏做了祖母，身份地位更高了，自然是喜事。
也怪不得顧不上他的茶葉，馬霸王表示理解，還立即吩咐：“叫賬房給錢家準備一份厚禮。”兩家交好，這是人之常情，不過吩咐完，他始終覺得這廝嘴裏的道喜不止一重含義。
那還有什麼喜事，難道沒帶回紅茶，那壇子薑醋也算？
他並不想嚐啊，女人家才愛吃酸。但是看小廝那意猶未盡的表情，難道這什麼薑醋還真的挺好喝？
吃貨馬爺剛升起好奇心，廚下已經端著一隻大瓷碗走了進來。
廚下知道主子的食量，給盛了一海碗。碗裏堆得冒尖，濃稠的湯汁鋪得滿滿的。他一低頭這才發現所謂薑醋，裏頭不僅有薑和醋，而是含了各種豐富食料。
白瓷碗裏裝了一碗黑黢黢亮晶晶的玩意兒，說黑也不完全，應該是奇異的黑紅色才對，而且還粘稠發亮。裏麵有幾塊薑，兩隻鹵蛋，還有幾塊晶瑩發亮的豬蹄，飽滿的皮脂幾乎要炸裂開來。
大夏天地莫名把人看餓了，馬大元接過筷子悶頭就吃了起來。
這道不知道菜還是點心的玩意兒太適合夏天開胃了，馬大元一口落肚，差點想拍桌子。
濃濃的酸味融合進了豐富的甜香，讓不好酸口的馬大元瞬間胃口大開。肉塊酥軟入口即化，辛辣酸甜無孔不入地融合在一起，滿口的脂香又綿密又清新。WwWx520xs.com
再吃一口鹵蛋，同樣綜合了各種豐富的滋味，但是跟軟爛的肉脂不同，蛋白柔韌彈牙，蛋黃綿密濃香，沾一點湯汁再咬一口，他一直嫌太幹太噎的蛋黃也變得水潤嫩滑起來。
張寶見主子大快朵頤，根本顧不上說話，一邊一臉饞相地咽著唾沫，一邊還囉裏囉嗦。
“爺，這薑醋味道好吧，林東家說，這也是粵菜中的一道，是為了給兒媳補身子家裏特地做的，酒樓還沒得賣呢。隻有爺有這麵子，林東家一出手就是一大壇。”
這話馬大元表示他信。能燉到這樣軟爛入味，免不了大費周章，家裏想必做不了太多，哪有到處送的道理。所以他當初選擇“化敵為友”，是多麼具有前瞻性。別說生意上的好處，就算時不時能滿足一下這高格調的口腹之欲，他也覺得人生值得。
薑醋實在好吃，話癆馬大元這會卻出奇的安靜，反而是一旁立著的張寶繼續喋喋不休。
“林東家大方人，當場也給小的盛了一碗，說這薑醋是將豬蹄、雞子、嫩薑，加上紅糖和甜醋煨的，所以也叫豬腳薑。這一罐煨了一整個時辰，所以味道會這樣好。”