這個嬸子合力把兩個大盆的蘿卜絲全都撈出來控幹水分。
這時候小草那邊的酸菜也都炒好了盛出來，這才得出空去管那個蘿卜絲兒。
她往蘿卜絲裏麵放點糖，放點醋，就放了一點點鹽提味道，酸辣脆爽的蘿卜絲兒就做好了。
小草把這兩邊的肩膀開始拌蘿卜絲，等到把裏麵的調料都拌開之後，抓了一點兒嚐了嚐味，這蘿卜都是剛剛新收下來的蘿卜，放的時間也不長，爽脆爽脆的，裏麵的糖和醋剛好中和了蘿卜皮上的辣味，蘿卜絲兒變得酸酸甜甜辣辣的。
小草滿意的點了點頭，光是用這蘿卜絲兒，她就能吃一整碗的飯。
不過這要是紅皮兒蘿卜絲兒就更好了，青蘿卜還是有點兒辣了。
正好這時候工友們也全都來食堂吃飯了，小草把蘿卜絲和酸菜炒肉全都夾出來了一些，這是留給她們吃的。
“趕緊把菜和餑餑都端上去吧。”
小草這邊說完，那邊力氣大的嬸子就把飯菜都端到窗口了。
大家幹了一上午的活，早上吃的那些飯早就被消化的差不多了，再加上早上的夥食味道不錯，大家一下工就直奔著食堂而來，很快窗口前麵就排了長長的隊。
“這蘿卜絲兒咋也能當一盤兒菜了？這大冬天的吃啥蘿卜絲兒啊？”第一個跑到窗口的人看到那些白慘慘的蘿卜絲兒不滿的說道。
這蘿卜絲兒看上去就沒有食欲，這本來外麵天就冷，吃什麼蘿卜絲兒啊。
“行啦！有的吃還堵不住你的嘴，又不是白讓你吃的，你不想吃不買不就成了？用得著擱這嘰嘰喳喳的亂叫嗎？”打飯的嬸子一敲盆邊兒，不滿的說道。
冬天又咋的了？
他們的食堂又是燒火做飯，又是點煤爐子的，屋子裏麵熱的很，這個時候吃蘿卜絲兒，再爽快不過了。
而且小草拌的蘿卜絲確實味道不錯，酸酸甜甜的沒人會不喜歡。
那個工人本來就隨口抱怨了兩句，結果被嬸子這麼一激，還真不想買了，要了一個苞米麵餑餑，又打了一勺酸菜炒肉就走了。
反到後麵的人隻要了蘿卜絲兒，沒要酸菜炒肉。
酸菜炒肉裏麵小草放了不少肉，要吃這個菜還要付肉票。
蘿卜絲兒就不用了，你盛滿滿一大碗的蘿卜絲兒，給幾分錢的毛片兒就行了，對於家境不好，舍不得花錢的人，最劃算不過了。
他本來沒抱什麼希望的去吃蘿卜絲，畢竟以前的廚師不是沒有做過，就是把蘿卜絲簡簡單單的撒上鹽，再用一些香油和辣椒麵放裏拌開，味道也不錯。
可是辣椒麵和蘿卜都是辣的，加在一起辣嘴又辣味，吃完之後整個下午幹活胃都不舒服。
今天看著蘿卜絲白白淨淨的，裏麵沒有放辣椒油，就有好多人也打了一些蘿卜絲嚐了嚐，結果發現蘿卜絲意外的好吃，酸酸甜甜辣辣的很下飯，又很上癮，吃完一口還想再嚐一嚐。
尤其是現在的糖本來就金貴，平常在家也吃不到什麼有甜滋味兒的東西，大家雖然嘴上不說，還能吃到甜的東西大家誰不高興。