第102章 雲蘇的手就是秤！
通過攪拌，雞蛋和西紅柿汁完美融合，再加入鹽和糖調味。
加糖不僅可以提鮮，還能中和西紅柿的酸。
鹵子做好，雲蘇偷了個懶，直接煮的掛麵。
麵條全部斷生，雲蘇把麵條撈出過冷水，隨後均勻的分到四個碗中。
每個碗都放入了同量的，西紅柿雞蛋鹵子。
隻不過，雲蘇的碗裏有很多熟了的西紅柿皮。
麵條和鹵子攪拌，每一根麵條都沾上了湯汁，吸溜一口，鹹香微甜，非常開胃。
雲蘇開心抿著西紅柿皮，西紅柿皮發揮出了自己最後的作用後，便被無情的丟到了垃圾桶中。
吃完午飯後，午睡了一會兒後，雲蘇就開始準備晚上要用的東西了。
現在有了主要賺錢的東西，她就不打算做太多雞蛋了，今天依然隻煮了二百顆雞蛋。
這次她做的是鹽焗蛋。
她改良了一下鹽焗蛋的做法，現在不把雞蛋放進火柴裏，也能做出美味的鹽焗蛋。
開火加熱過，鍋熱後放入鹽，炒出鹽中的水分。
另外拿出一隻鍋，鍋底鋪上一層鹽，放入用醋水浸泡好了的雞蛋。
放一層鹽，再放一層雞蛋，再放一層鹽，小火燒二十分鍾，等鍋變涼，鹽焗蛋就好了。
這樣做出來的鹽焗蛋，和木柴做出來的鹽焗蛋，味道和口感都一樣。
鍋裏燒著鹽焗蛋，雲蘇決定利用這段時間把香辣魚幹裝好。
她拿出之前買好的包裝盒，把魚塊放進盒中，每個盒子中魚塊的重量差不超過五克。
在烹飪界混了這麼多年，雲蘇的手就是秤，能精準感覺出食材的重量。
相對於紫蘇飲的量，魚塊就顯得少的多了。
魚塊很快裝好，雲蘇招呼雷雲生三人一起把紫蘇飲搬了出來，然後請三人幫忙一起分裝紫蘇飲。
冰涼的紫蘇飲在倒進杯子中以後，杯子外起了一層霧氣，還有點點水珠。
加上紫色的紫蘇水，普通的半透明磨砂杯子的顏值瞬間提高。
紫蘇水分裝完畢，雲蘇用封口機封好口以後，便把杯子交叉放進了保溫箱裏。
保溫箱可以起到冷藏的效果，在炎熱的夏季，不會使飲品變熱，不會使冰塊過快融化。
杯子是上大下小的圓台狀，交叉放可以省一些地方。
紫蘇飲裝好以後，雲蘇又在上麵鋪上了一層冰塊，這樣可以繼續對紫蘇飲進行冰鎮。
常溫的紫蘇飲也被雲蘇放進了保溫箱裏，這樣可以避免紫蘇飲直接接觸到陽光，從而改變紫蘇飲的口感。
做好這些以後，雲蘇重複昨天的步驟，繼續清洗小蔥。
等小蔥清洗完畢以後，裝好雞蛋，她也準備出發了。
她騎上三輪車，對著三人揮了揮手，“從今天起，晚上就是你們好好減肥的時候，餓了就喝點紫蘇飲，好了，我走了哈。”
沒有一絲留戀的啟動車子，漸漸消失在三人的視線中。
雷雲生很想對著雲蘇遠去的身影大喊，“我很瘦，不需要減肥！我要吃飯！”
要是以前沒有看見雲蘇就加速眨眼的話，他可能會自己去尋找雲蘇的攤位。