第362章 水果魚肉鍋
樂康伯：“雲蘇同學，不如，就做火鍋魚片吧?”
之前在群裏聽她說過以後，他還挺想吃的，隻是一直沒有機會，現在機會不就來了嗎？
雲蘇扭過頭，看著樂康伯，就見他滾動了一下喉結，雲蘇點頭，“好，就做火鍋魚片。”
雲蘇走到剛剛說話的人身邊，故意從他身邊擠了過去。
在過去的時候，她特意停了一下。
雲蘇頭微側，“接下來，看清楚點。”
肖耀陽微微低頭，正要開口，就見雲蘇勾起一邊嘴角。
雲蘇走到大桌子前，從上麵拿了一些魚，豬肉，脊骨，還有一點蘋果，梨。
魚肉火鍋她已經做了很多次，這次就做個不一樣的魚肉火鍋。
她要對魚肉火鍋進行改良，在裏麵再加些水果。
雲蘇把鍋中燒水，泡出血水的脊骨放進鍋中小火慢煮。
隨後，她把豬肉切成小丁，剁成肉末以後放在碗中備用。
她的肉丁切的十分隨意，讓人看不出她的真實刀工。
魚頭魚尾剁下，魚肉片下，魚骨剁成小塊，魚肉片成薄片。
到這步，所有的同學都愣住了。
“她把魚腹部片下來大動作好絲滑，一點卡頓都沒有。”
“她片的魚肉好薄啊，這麼薄的魚肉放進鍋裏直接就煮熟了吧？”
“她把魚頭和魚尾丟進碗中的動作，好瀟灑啊！”
對於同學們的話，雲蘇自然都聽到了，不過，這還不夠。
她把蘋果和梨去皮，去掉裏麵的核，一片片切成薄片，再切成細絲。
同學們瞪大雙眼。
“我的天，我不就是眨了一下眼睛的工夫，這梨和蘋果竟然全部切好了？”
“她切的水果絲好細啊，隻比我的頭發粗一點點，這麼好的刀工，不知道我能不能練出來。”
“她拿獎勵真的實至名歸，這刀工不僅好還很快，而且動作也很漂亮。”
“想要練成她這樣的刀工，需要很多年吧？”
“如果以她為標準，咱們都畢不了業，更別說拿高額年薪了。”
“哎。”
雲蘇才不理會他們說什麼，她隻需要做好自己的就行。
相信火鍋魚片做完，就沒有人再敢找她麻煩了。
現在隻有雲蘇自己在做飯，在場的爐灶她隨便用。
她走到旁邊，打開爐灶下櫥櫃的門，從裏麵取了一隻新鍋。
別的鍋都沒刷過，她已經免費做菜了，才不會自己動手刷鍋。
這頓魚肉火鍋，放在她自己的店裏，沒有大幾百，她都不屑於親自動手。
在取筷子的時候她就發現了，下麵的櫥櫃裏不僅有筷子，還有碗碟子之類的餐具，還有各種各樣的鍋。
這裏東西這麼齊全，由此可見，他們以後會經常來這間教室。
鍋放在爐灶上開火，把切好的蘋果絲，梨絲放進去炒出水分，炒幹，炒幹以後放進碗中備用。
剛剛炒水果絲的鍋中倒入少量的油，把剁好的肉餡放進鍋中翻炒。
炒出肉汁和肥肉中的油以後，把熬好的脊骨湯連同脊骨，一起倒進肉沫鍋裏繼續熬煮。