第367章 香辣牛肉麵
把油均勻的抹在長條上以後,蓋上保鮮膜,再次醒發一個小時。
此刻熬煮的牛肉也已經變得軟爛,雲蘇把火關掉,牛肉放在鍋中借助鍋的餘溫,讓牛肉更加入味。
雲蘇看都沒看客廳的雷雲生一眼,叫上二黑一起去了家庭影院。
上次《回家的誘惑》已經看完,她現在看的是《甄嬛傳》。
她最近最喜歡做的事情就是看劇,看劇會讓她感覺時間過的飛快。
看別人的美食視頻,會讓她越發的想要賺錢,所以,她已經很久沒看別人做飯了。
雲蘇正看的津津有味,門打開,雲蘇沒回頭都知道是雷雲生過來了。
她沒說話,不動聲色的往旁邊挪了挪,雷雲生坐在她身邊,很自然的拿起她的零食吃。
幕布上的劇情正播放到精彩部分,雲蘇沒理他,專心看劇。
雷雲生的眼睛卻沒有看幕布,他一直都在看雲蘇,隻是在被雲蘇發現的時候,會暫時移開視線。
兩集電視劇看完,雲蘇把沒有吃完的東西放在小桌上,把之前沒來得及扔的垃圾扔進垃圾桶。
她站起身走了出去,雷雲生也跟在她身後走了出去。
雲蘇走到哪兒他就跟到哪兒,雲蘇蛇形走位,他也有樣學樣,現在的他比二黑還要更像跟班一些。
對於他幼稚的行為,雲蘇都知道,隻是沒有戳破。
雲蘇走到廚房前,把一隻碗中放入細辣椒麵,隨後再放入二分之一的粗辣椒麵。
鍋中燒油,油熱以後淋在辣椒麵上,隨後在碗中放入鹽和醬油調味。
做好的辣椒油放在一旁,雲蘇揭開保鮮膜,拿出一個麵團,放在撒了幹麵粉的麵板上。
醒好的麵很有彈性,拽住麵的兩端輕輕拉扯,就拉成了長條。
通過不停拉扯折疊麵,把麵條拉至想要的粗細。
在拉扯折疊麵的過程中,避免麵條會粘連在一起,雲蘇一邊扯麵,會一邊把麵放在麵板上粘一些幹麵粉。
鍋中燒水,水開以後,放入拉扯好的麵。
麵條漂浮起來以後,再煮一分鍾,麵就做好了。
雲蘇取出兩隻大碗,把麵條分別盛入兩隻碗中,其中一隻碗裏的麵條稍多一些,然後再在碗中倒入一些麵湯。
打開煮牛肉的鍋蓋,本來就很香的廚房,現在廚房裏的香味變得更加濃鬱。
她把肉塊鋪在麵上,隨後在肉塊上淋上肉湯,又在肉上麵放了些香菜。
做好這些以後,還沒等她說話,雷雲生已經上前端起了兩隻碗。
雲蘇默默拿了兩雙筷子,一個小勺子,和之前炸好的辣椒油跟在雷雲生的身後。
她在餐桌前坐下,把勺子放在辣椒油中,看著雷雲生道:“你要是覺得不夠辣,可以再放一點辣椒油。”
結果她才說完這句話,雷雲生就把碗往前麵推了推。
“蘇蘇,你給我加點辣椒油吧。”
雲蘇:“你還沒嚐辣不辣呢,就要放辣椒油?”
雷雲生:“既然蘇蘇已經做了,那自然每樣都要嚐嚐了。”
雲蘇嘴角狠狠一抽,她是怕自己覺得不夠辣,所以才又做了辣椒油的。
不過,既然他要吃,那就給他放一點吧,反正這辣椒油也不是很辣。