因為中午要做飯,清冉和徐甜甜還有王丹三人就先回去了。
“咱們中午做什麼吃的?”
一回到院子,徐甜甜就問清冉。
清冉沉吟了一下,看倉庫裏還有一些土豆,就對徐甜甜和王丹說道:“要不咱們做些土豆餅吃,你們覺得怎麼樣?”
“啊?土豆餅,這個要怎麼做啊?”
徐甜甜雖然也會做飯,但是這個年代做飯是很簡單的,菜都是燉在一塊兒,至於主食就是一些雜糧窩窩頭還有粗糧餅子,還有糊糊。WwWx520xs.com
因此清冉所說的土豆餅,不光徐甜甜沒聽過,王丹也是沒聽過。
看著兩人好奇的眼神,清冉就跟她們簡單說了一下土豆餅的做法,兩人就立即明白了。
“那清冉咱們就做這個土豆餅吧,聽起來應該挺好吃的,你早上做得那個餅子就比她們之前的女知青做得好吃,所以你說做什麼咱們就做什麼。”
徐甜甜舉雙手讚同道。
王丹雖然沒有吭聲,但是也是用期待的眼神看著蘇清冉。
“那行,既然你們同意了,那現在就幫我拿幾個土豆出來,然後洗幹淨,再幫我切成土豆絲,我等一下用。”
“好啊,清冉!”
徐甜甜點點頭就去弄土豆了,王丹就跑到廚房裏幫清冉燒火。
這一次清冉用的是蕎麥麵,算好大家的分量,就忙活起來了。
等徐甜甜聽清冉的話把土豆絲放到水裏泡著免得變色,清冉又在裏麵加入了適量的鹽入味兒,再把準備好的蕎麥麵粉倒進去,攪拌成均勻的糊狀,然後又撒了一點白菜葉子攪拌均勻,可惜知青點後麵的菜地裏光禿禿的,連點蔥葉都沒有,要不然撒點蔥花會更好。
王丹把灶裏的火燒起了,等鍋燒熱以後,清冉就舀了一點油到鍋裏,攤入適量的麵糊攤勻稱,中火燒幾分鍾,再用鏟子翻麵,繼續中火燒幾分鍾,等土豆餅煎至金黃熟透清冉就把它盛起來了。
“好香啊!”
徐甜甜和王丹在土豆餅快熟聞到香味兒的時候就早已經圍過來了,兩人看著清冉做的金黃又噴香的餅子,嘴裏的口水都要饞出來了。
“很香!”
王丹也被這香味兒誘惑的開了口。
“好了,還沒有做完呢,王知青你繼續燒火,甜甜你一邊去不要擋著我了。”
清冉看兩人一直圍著那個餅子不走,就隻好無奈的提醒道。
“哦哦哦,好的,蘇知青!”
王丹聽到這話,立馬又乖乖的跑到灶裏繼續燒火。
徐甜甜也讓到一旁繼續看清冉攤餅子。
等清冉攤完了第三張餅子,知青點的知青們也都回來了。
“哇,好香啊,今天中午做得什麼好吃的啊?”
“不知道,走去廚房裏看看去!”
兩個男知青說著就一起溜到了廚房裏,他們一是想看看今天中午做得啥好吃的,竟然會這麼香,還有更重要的一點就是想要趁此機會看看蘇知青。
誰不知道今天中午是蘇知青做飯啊!
現在他們可是正大光明。
“蘇知青,你這是做的什麼餅啊,聞起來好香!”
其中一個男知青看了一眼鍋裏還在煎的餅,然後好奇的看著清冉,隻是眼神剛一觸到清冉那嬌美的臉蛋,呼吸一窒,眼神就立馬躲閃開了。
蘇知青真的是太美了!
“清冉做的是土豆餅。”
徐甜甜隨口接話道。
那個男知青看清冉沒有說話,有些失落的哦了一聲。