清冉又提著一個小籃子去了菜地裏摘了一大把的長豆角,又摘了兩個西紅柿和兩根黃瓜。

回到了前院,她從空間裏取了一塊肥瘦相間的五花肉,把五花肉切成薄片,又把豆角洗淨,撕去兩端的莖絲,切成四到五厘米長的段,大蒜去皮切片,小蔥切成蔥花備用。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈

然後又盛了兩碗麵粉,手工擀製了不少的麵條出來。

等鍋裏燒起來以後,在鍋中加入適量的花生油燒到七成熱,然後放入五花肉小火煸炒,瀝出多餘油脂。

鍋中留有適量油,放入蔥花和大蒜片爆香,然後和五花肉一起翻炒。

炒出蒜香味以後,清冉倒入切好的豆角不斷翻炒,直到豆角皮起褶皺,調入少許生抽,老抽和半勺白糖,精鹽,胡椒粉,翻炒均勻。

清冉又倒入清水,大約沒過豆角表麵,然後大火燒開後,小火慢煮三五分鍾,最後倒出來一半的湯汁備用。

接著清冉她把鮮麵條散開,均勻的鋪在豆角上,保持鮮麵不沾到水,然後蓋上鍋蓋小火燜。

小火燜五分鍾以後,清冉在鍋裏的湯汁快收幹的時候,清冉倒入之前備用的湯汁沿著鍋的邊緣倒入,然後小火蓋上鍋蓋繼續燜,直到麵熟透了為止。

等麵熟了以後,清冉收汁,把麵和豆角炒勻,又加入了少許味精。

聞著鍋裏色香味俱全的豆角燜麵,清冉深吸了一口氣好香呀。

她又把摘回來的西紅柿和黃瓜做了兩個涼菜,一個是刀拍黃瓜,另外一個是涼拌西紅柿。

現在天氣有些熱了,吃點這涼快開胃的也挺好的。

清冉想著自己做了這麼多的豆角燜麵,一個人也吃不完,她就直接拿了一個大碗,裝了滿滿的一大碗的豆角燜麵,然後送到了隔壁。

楊廷睿他們這會兒也回來了,看她送過來了這麼一大份豆角燜麵。

“我中午做了很多豆角燜麵,給你們送一份嚐嚐!”

看楊廷睿張嘴想要說什麼,清冉連忙笑嘻嘻的堵住了他的話,把手裏的一大碗的豆角燜麵塞到了他的手裏。

“哇,蘇姐姐,你這豆角燜麵做的好香呀!”

楊芸芸,楊廷浩,楊廷武三個小家夥都激動的圍了過來,看著他們大哥手裏的那碗裏香噴噴看著又誘人的豆角燜麵,眼睛亮晶晶的。

他們都知道蘇姐姐的手藝非常好,每次都會做各種各樣好吃的,給他們吃。

他們可喜歡蘇姐姐了。

“哈哈,等一下讓你們大哥給你們一人裝一碗,這裏應該剛好夠五碗!”

清冉端過來的這個碗比較大,幾乎是她家裏最大的湯碗了,她裝的也是滿滿當當的,所以他們五個人一人吃一碗,應該還是夠的。

“嘻嘻,謝謝蘇姐姐!”

楊芸芸立馬機靈的把大哥手裏的豆角燜麵端到了廚房裏,讓奶奶給他們分。

而楊廷睿眼神柔和的看了小姑娘一眼,看她眉眼帶笑的樣子,就也沒有勸什麼了。

“我等一會兒吃完飯了去幫你打豬草,你下午不用去打了!”

楊廷睿溫柔的交代了一聲,清冉趕緊搖搖頭說道,“我上午已經打好了,現在三頭小豬需要的豬草又不多,你不用幫我,等之後它們更大了,你再幫我也不遲,現在這點活對於我來說不算什麼,反正我天天在家裏也沒事兒,所以現在你不用幫我!”

楊廷睿想想就點點頭同意了。

正好他也準備趁現在山上獵物多,多打點獵物,到時候多換些錢就可以早點把小姑娘迎娶進家門了。

“你們吃飯吧,我先回去了!”

清冉說完也不等他回應,就趕緊溜回了自家院子。

拍黃瓜和涼拌西紅柿味道都很好,可能是因為有靈泉水的原因,所以吃起來也特別甘甜入口。

清冉一個人就把兩盤子的涼菜吃完了,還吃了滿滿一大碗的豆角燜麵,心想這日子過的可真舒服。

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