等清冉回到住處,已經下午一點多了,隊裏大家都已經上工了。
幸好在回來的路上,她把空間裏麵的水果,還有一些零食拿出來吃了一些,充饑,不然回到家裏她都要快餓死了。
回到家裏,清冉也顧不得吃飯了,就急急忙忙的往養豬場去,果然到了養豬場,那三頭豬崽子已經餓得嗷嗷大叫了。
清冉連忙跑到廚房裏裝了一大桶的豬食,趕緊給三頭小豬的豬槽都倒滿了豬食。
估計是餓壞了,三頭小豬立馬爭先搶後的大口大口吃了起來。
看它們吃起來了,清冉就去把豬圈裏清理了一遍,早上急急忙忙的要去縣裏,所以豬圈她也沒有來得及清理打掃,現在正好有時間了就好好打掃一遍。
清冉倒了幾桶清水在豬圈裏,很快豬圈就被清理的幹幹淨淨的。
她也擦了擦額頭上的汗,看三頭小豬很快吃飽了,她就把養豬場的背簍提上,去山上打豬草了。
現在山上各種野菜野草都長得茂盛的很,清冉找到一塊野草茂盛的地方,那裏長了不少的馬齒莧,她就足足打了滿滿一背簍的馬齒莧,留了一小把,準備帶回家自己做一個涼拌馬齒莧吃,剩下的就到時候開始剁碎,和豬草一起煮了喂豬吃。
等打完豬草,清冉就抱了一小把的野菜回家了。
她家裏也並不缺菜吃,隻是現在正是吃野菜的季節,所以偶爾嚐個新鮮。
下午閑著沒事兒,她就去了後麵的菜地裏,她就把長得格外茂盛的長豆角,黃瓜摘了不少回來,準備到時候醃一些酸豆角,和酸黃瓜吃。
這樣留著以後當下飯菜吃。
她忙活了一下午,才醃了滿滿一罐子的酸豆角和大半罐子的酸黃瓜。
不過這些也夠她吃很久了。
等到時候醃好了先吃,吃完了自己再醃製,反正她空間裏這些東西也很多。
等醃製完酸豆角和酸黃瓜以後,清冉看了看時間,已經到下午四點了。
想著中午也沒吃什麼東西,就吃了幾個水果和幾塊蛋糕,現在肚子早已經餓得呱呱叫了。
她就直接開始準備晚飯。
清冉直接把鹿身上最好的部位切了一塊出來,打算做一個紅燒鹿肉。
她先把鹿肉洗淨切塊,然後香菜切段。
然後她在熱鍋裏放入油,燒熱後,將鹿肉下油鍋內,炸至火紅色時撈出。
最後再將鍋內放入油,用蔥,生薑炸過下醬油,花椒,水,精鹽,料酒,白糖,味精,再下入鹿肉,燒開後,放在文火上煨燉,等到肉熟爛時,再大火燒開,加入一點芡粉,淋上芝麻油,撒上香菜段就好了。
清冉聞著鍋裏這香噴噴的紅燒鹿肉,感覺口水都要出來了,實在是太香了。
她把紅燒鹿肉,全部盛到大碗裏,然後把昨天蒸的玉米饅頭,在鍋裏加熱。
等饅頭熱好了,她就一手饅頭蘸著湯汁,一手夾著鹿肉,別提多痛快了。
吃飽喝足以後,她把廚房好好清理了一遍,就趕緊跑了一趟養豬場,把三頭小豬仔喂飽了,又把今天打回來的豬草全部剁了,等忙完了這才回去。
而這個時候也才晚上六點,隊裏剛剛下工。
“哎,蘇知青!”
清冉正走在隊裏,忽然聽到有人喊她,她連忙停下腳步,轉頭望去,原來是菊花嬸子。
“嬸子,好久沒見呀!”
清冉停下腳步笑著跟菊花嬸子打了聲招呼,等著菊花嬸子走近。
“是啊,蘇知青,看你平時很少出來玩,天天在家裏悶著,這好久都沒看到你了!”
菊花嬸子氣喘籲籲的跑到了清冉的麵前,熱情的跟她說道。
“嗯,我自己平時喜歡一個人清靜點,就沒怎麼出來,嬸子,你喊我是有什麼事嗎?”
清冉看她眼神裏有些焦急,就善解人意的開口問道。
菊花嬸子看了看周圍,看有人朝他們這邊望,就主動的拉著清冉的胳膊往人少的地方走。