第38章 腸粉

“長夏,我來試試——”

吃過涼拌粉皮,暖春起身走向長夏。伸出手,接過她手上的獸骨鍋,刷油,照著長夏的動作將粉皮揭下來,納涼,切條,再裝碗。

“暖春,要試試和粉糊糊嗎?”長夏問。

剛開始學著做,長夏沒有做太多的粉糊糊,剛好夠兩次粉皮。看著暖春躍躍欲試的表情,她微笑著詢問。

暖春將切好的粉皮裝碗,已經吃飽,她沒急著再吃。

“長夏,可以嗎?”

“可以。多做點,讓南風送去給沉戎山昆他們嚐嚐。”

說著,將工具都遞給暖春。

暖春做粉皮,她可以嚐試下生榨米粉。

與粉皮製作不同,生榨米粉要用發酵的膏狀米漿通過壓榨器壓成一條條粉狀,粉落入滾燙的鍋中,幾分鍾後,潔白的米粉就能出鍋。

生榨米粉細致,柔韌性強,口感彈牙。

與幹米粉的味道截然不同。

粉漿調製簡單,難得是如何將粉漿瀝去水分,變成粉團。同時,生榨米粉的粉團是需要發酵的,更是一大難題。

河洛部落日常穿戴以獸皮為主,同時還有一種羽衣。

羽衣,是鳥族用一種特殊的絲線編織而成的。

鳥族性格張揚而自戀,鳥族自用的羽衣華麗多彩。獸族穿戴的羽衣是跟鳥族交易得來的,顏色以青灰兩色為主。故而,獸族又將羽衣叫做青布。

長夏有很多套青布裁剪的衣裳,河洛部落與鳥族交換的青布除部落獸崽和部分分給老人以外,多數青布都做成了長夏的衣服。

長夏從小皮膚嬌嫩,化為人形的時候穿尋常的獸皮容易長皮疹過敏。然後全身浮腫,一碰全身刺痛難耐。

巫和部落族人想盡辦法,最後找上鳥族換來青布做成衣裳,長夏才算有衣服裹身。

說長夏是河洛部落的團寵,半點不為過。

之前,長夏讓南風給根帶話,不想再讓部落送食物過來,就是不想再占部落的便宜。她打小受部落族人太多偏愛,幸虧獸族性格淳樸開朗。與長夏同齡的族人,也不與她計較。

鳥族用來編織青布的絲線,跟長夏認識的棉麻不同。

棉麻微微有些紮手,編織青布的絲線卻不會。長夏感覺這所謂的絲線,更像是某種蛛絲或蠶絲。由動物吐絲而來,而不是植物抽出來的絲。

長夏問過巫,巫也說不知道。

隻說青布編織的絲線是鳥族的秘法,不要隨意過問。

“長夏,你拿衣服做什麼?”南風抬頭就見長夏從獸窩拿出一件上衣,禁不住好奇詢問出聲。

長夏道:“生榨米粉的粉團要發酵,我要做個過濾的袋子將米漿瀝水再裹起來發酵。”

針,是用獸骨打磨而成的。線,來自鳥族的絲線。同樣是部落給長夏做衣服剩下的,別看一卷線不大,拳頭大的線團要用一張獸皮才能交換,這東西賊貴!

“去年部落交換的青布用完了,唯一剩下的一匹給了暖春,今年鳥族出事,部落不一定能換來青布。”南風嚴肅道。話裏話外,提醒長夏節省些。

長夏跟他們不同。

她縱然穿獸皮,也要用青布縫製的衣服打底。

攏共幾身衣服,拿來做過濾的袋子,衣服還夠穿嗎?

“我成年後身體抵抗力逐漸增強,興許以後穿獸皮衣也不會過敏。再說,沒有青布說不定我能找到棉麻找出棉布和麻布。”長夏自信道。

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