第50章 香噴噴的炸蛋(1 / 2)

第50章 香噴噴的炸蛋

“雲動叔,等會。”

南風狼吞虎咽,吃完麵前的生榨米粉,連湯都喝的一滴不剩。然後再不慌不忙起身,走向灶台。

指揮雲動拿粉團放入壓榨器的獸骨罐中,使力壓塞罐中的粉團,讓其變成細白粉條,落入下方燒著滾燙熱水的石鍋中。

“這怪東西真神奇!”

“把粉團放進去,一壓,一摁,就變成了細粉。”

“長夏腦瓜子聰明!”

雲動幾人一邊議論,一邊做好半篩細粉。

長夏吃完生榨米粉,沒急著過去幫忙。她忙碌著打算再做些澆頭,獸窩囤積著肉、鳥蛋和野菜。

炒盆肉末。

再用鳥蛋炸些炸蛋。炸蛋是指將鳥蛋打碎將蛋液攪拌均勻,然後倒入油鍋中炸透。這樣製作的炸蛋,直接吃口感酥脆焦香,如果浸泡在生榨米粉的高湯中,味道又不同。

野菜更簡單,隨意加肉末或鳥蛋一起炒熟就行。

“長夏,你拿鳥蛋做什麼?”南風往灶台裏添加柴火,有雲動幾人壓塞粉團,輪不到她出手。

長夏提著一籃鳥蛋,這籃鳥蛋是在白湖蘆葦叢撿來的。今天根過來,又給長夏送了兩筐。

中午沒吃完的話,她估計要醃製一批。

天熱,鳥蛋同樣會壞掉。

“我炸些鳥蛋,拿來做澆頭。你把旁邊的灶台生火,炒一盆肉末和野菜肉末。”長夏回道。

一個個大胃王啊!

還好,她昨晚拚著手酸,做了百餘斤粉團。

要不然,真的喂不飽這群人。

南風好奇,問:“長夏,鳥蛋怎麼炸?”

“鳥蛋還能怎麼炸?打碎,將蛋清蛋黃攪拌均勻,下油鍋炸透。當然,你喜歡吃荷包蛋的話,直接把鳥蛋打碎下鍋煎熟也行。”長夏沒抬頭,直接說。

說著荷包蛋,長夏嘴饞往灶膛裏麵埋了個鳥蛋。

她饞的不是嘴巴,而是懷念。

以前身體差,根和蘇葉婆婆管著,長夏常吃的除了果粉糊糊,還是果粉糊糊。於是,她隻能糊弄南風暖春或是部落獸崽們,讓他們偷偷給她帶鳥蛋。

那會兒。

長夏住的獸窩沒什麼工具。

她能想到的唯一辦法,就是把鳥蛋埋進灶膛吃烤鳥蛋。

那時候烤鳥蛋是長夏唯一的救贖。

遠處蘇葉等人,一個個皺著眉頭,原來鳥蛋還有這麼多吃法。他們果然見識淺薄,畢竟他們吃鳥蛋通常都是吃白煮蛋。偶爾沒注意熱水下鍋煮,直接把鳥蛋煮裂炸開。

“雲動叔,你們別急著吃。我給你們做點澆頭,族長你們拿過來的野菜當中有沒有蔥薑蒜?我這邊的吃完了。”長夏詢問道。

薑蒜除了栽種下去的,一點沒剩。

蔥的話,長夏最早種下的已經活過來了。隻是,那點蔥長夏剛掐過,想吃,還得等兩天長出來才有得吃。

“我去看看——”

木琴瞥了眼尷尬的根,雄性眼中所有野菜都長一樣。

什麼薑蔥蒜,根壓根就認不出來。

少頃。

木琴找出一堆薑蒜,蔥也有不少。隻是壓在最底下皺巴巴的,“長夏,這邊有不少薑蔥蒜,你現在要用嗎?”

“木琴阿姆,你幫我洗一些薑蔥蒜,我要用。”長夏邊打鳥蛋,邊搭話。炸蛋裏麵放點蔥末,味道更香。炒肉末同樣要放薑蒜調味,最近她這邊消耗的薑蔥蒜挺多的。

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