這一天，顧北川再次來到了柳記酒鋪。
他也不想來，隻是福伯說有要事，他便不得不來。
看著眼前一摞摞的單子，顧北川眉頭微皺。
“福伯，你是說，我們還和城中心的懷才酒樓有合作？”
柳記是家酒鋪，而酒鋪最重要的就是賣酒。
買酒的有兩種人，一種是單獨的客人，買回去自斟自酌。
另一種便是酒樓，用批發價買回去，再用零售價賣給來吃飯的客人，賺個中間差價。
酒鋪也樂意賣酒給酒樓，一來是量夠大，一家酒樓的供貨量，足以抵上不少銷售額。
再者就是，如果酒樓名氣大。那酒鋪釀出來的酒也會跟著出名，最後獲利的，還得是酒鋪。
但問題的關鍵是，就柳記之前的那些酒水，竟然也有人要？
當真是奇了怪了。
“不錯，少爺。”
“單子上寫得明明白白，三年前懷才酒樓和我們簽了契書，每個月都要從我們這采購不少酒水。”
“三年如一日，雖說價格偶有波動，卻從未間斷。”
“隔壁就是張記，這懷才酒樓的東家隻要稍微改下契書，就能得到更好的春曉名酒。”
“可他卻偏偏從我們這采購了足足三年，當真是怪事。”顧北川也是眉頭緊皺，猜不透其中門道。
“少爺，這不是關鍵。”
“關鍵是如今我們釀出的三種新酒，至少也需一兩銀子起步。若是按照原價賣給懷才酒樓，隻怕虧損甚大。”
顧北川知道福伯叫他來幹什麼了。
“這契書必須得改，要麼變價格，要麼中止合作。”
他憑什麼敢賣一兩銀子一瓶酒？
憑的就是一個物以稀為貴！
整個淮南的酒水市場，沒有任何一款酒能比得上柳記的酒，所以他才有這個資本。
才能用昂貴的酒瓶，和朗朗上口的廣告語去包裝酒水。
因為這種稀缺性，才能讓產品的附加價值和服務價值，大於產品本身。
可如果懷才酒樓也能喝到柳記的酒，還是低價出售的酒。那市場的發展將不會按照顧北川的預估走。
柳記固然還能擊敗張記，生意大好，卻絕無可能占據整個淮南的酒水市場。
這是他所無法容忍的！
“備車，去懷才酒樓，我要和他們東家談一談。”
......
城中心，這是淮南城絕對的中心。
布商，糧商，當鋪，胭脂水粉，飯店，客棧等店鋪數不勝數。各式商品，可謂琳琅滿目。
還有貨郎們走街串巷，吆喝聲尤為響亮。
淮南城大，居不易，說的便是城中心。
這裏的房屋價格，比起其他地方，怕是要高上足足三成！
城南也算繁華了，可和城中心比起來，反倒是有些小巫見大巫了。
就算是懷才酒樓這種老字號，在這也並不顯眼。
別的不說，在它對麵，就有一家規模略小的騰龍酒樓。
看起來生意紅火，門庭若市。
反觀懷才酒樓，哪怕現在是正午，用餐的高峰期，其中食客也隻是三三兩兩，十分稀少。
顧北川和福伯一進門，便有跑腿小廝迎上來，用地道的淮南話問道：“二位爺，想吃點什麼？”