淮南城中心。
飛鴻酒樓二樓。
秀兒正在幫顧北川研墨，而顧北川則伏案奮筆疾書。
可他卻並非在寫字，而是在畫圖。
一個又一個大型容器的圖畫。
在圖畫旁，還用狂草書寫著各項注意事項和生產要求。
畫完圖後，顧北川又扯了一張宣紙，開始寫字。
【精鹽製法】
片刻後，這張紙上已經滿是筆墨。
顧北川則又扯了一張宣紙，開始書寫。WwWx520xs.com
【蔗糖製法】
這一次的內容尤為複雜，一張宣紙顯然不夠，顧北川又扯了一張。
最後，手腕稍顯酸痛的顧北川再度扯了一張宣紙，寫下四字。
【雞精製法】
半刻鍾後，顧北川放下毛筆，長舒一口氣，開始活動手腕。
秀兒見狀，也停下研墨的動作，轉而幫顧北川按起了肩膀。
世人隻知道少爺既會釀酒，又懂詩詞歌賦，當真是才華無雙。
可少爺的辛苦，卻隻有她秀兒知道
在江南的時候，少爺雖說整日無所事事，卻也樂得清閑。
可自從來了淮南，每到深夜，少爺房間的燭燈卻總是亮著的。
這讓秀兒有些許心疼。
其實，能不能繼承家業又有什麼關係呢？
隻要活得開心，活得快樂不就好了嗎？
這是秀兒的想法，她卻不敢說出來。
因為福伯很滿意少爺的成長，常常在夜晚抹眼淚，嘴裏嘀咕著什麼少爺長大了，小姐可以含笑九泉了之類的話。
她若是說出來，少不得要挨福伯的訓。
顧北川享受著秀兒的按摩，忍不住閉上雙眸，開始沉思起來。
大乾的調味品其實挺足的，但製取工藝都稍顯落後。
最明顯的就是食鹽和糖。
大乾位於這片大陸的東方，臨海。
所以食鹽其實就是海鹽——將海水經過簡單晾曬後形成的鹽巴！
但這鹽巴的成份可不僅僅隻有食鹽，裏麵還有沙礫，土壤，碎石等雜質。
這吃起來的味道，怎麼說呢……味同嚼蠟。
但這還算好的，窮苦人家連鹽巴都沒得吃，隻能清湯寡水下肚。
所以他才要製取精鹽！
一來呢，利於酒樓發展，精鹽能讓菜肴味道更上一層樓，從而吸引來更多顧客，而不是隻靠四種酒水引流。
飛鴻旗下的每一個產業，都應該有自己的特色。
酒樓如果隻能靠酒鋪帶活，那還不如趁早關閉。
二來呢，其實是為了滿足自己的口舌之欲。
穿越過來都小半個月了，可飯菜卻依舊吃不慣。
大乾雖說禁止買賣私鹽，但顧北川又不賣鹽，隻是製取精鹽，用來做菜而已。
他已經打聽過，這是不曾觸犯律法的。
還有糖！
大乾的糖隻有兩種，從蜂蜜中提取出的蜜糖以及麥芽糖。
這兩種糖類，用來做飯……
也不是說不能做吧，隻是效果一言難盡。
所以他才想製取蔗糖。
然而蔗糖的製作步驟很複雜，甚至還要用到離心機。
所以做出完美的蔗糖不太現實，隻能初步製取，能用就行。
最後就是雞精了。
這玩意的製作其實相對簡單，有雞就行。