宋掌櫃的話讓大家都笑了起來,也包括在台上的評審們,楊百萬微微一笑,“這個掌櫃的也是個妙人,什麼時候都不忘自己的本分,蕭家小館有這樣的大掌櫃,何愁生意不紅火啊。”楊百萬點點頭說道。
“這位宋掌櫃原本也是大師傅出身,廚藝也是相當不錯的,隻是我手底下缺人,宋掌櫃就替我擔起這份擔子了,可以說蕭家小館能有今天,宋掌櫃功不可沒。”
楚夕在眾人麵前肯定了宋掌櫃的功勞,宋掌櫃也聽到了,心裏熱乎乎的,他們東家就是這樣,總是能在不覺間讓人心裏暖洋洋的,而且,你管是做了什麼,東家都看在眼中,不用擔心自己所做的事情被埋沒了或者是被他人給頂替了。
就在大家說話的時候,蕭家小館的夥計們就上來了,已經把爐灶給暖了起來,上好的木炭,煙氣很少,而且火力足夠旺,熱氣上升讓周圍撐起來的輕紗輕輕的飄動了起來,觀眾們的眼睛也都更亮了,剛才這切墩沒多大看頭,這真實的上灶做菜,才是這些大師傅們的看家本事。
觀眾們看著大師傅們做菜也是品頭論足的,一會說這個速度快,一會說那個手法好的,好像是每個人都成了評審,都成了特級廚師似的,其實也不過就是看個熱鬧而已。
而楚夕和孫守元這些行家裏手看的就是門道了,楚夕還時不時的跟孫守元說一下這些廚師的手法和廚藝,孫守元作為唐七他們的師父,是不能作為評審的,但是並不妨礙他對這些廚師的手藝進行品評。
“東家,這位孟奇怕是有奪冠的可能,一看就是經驗老到的大師傅,甚至是我,也不一定比得了他。”孫守元說道,他不是妄自菲薄而是真心這麼想的。
個孟奇,也就是那個大胡子,不管是從做菜的手法上,還是對食材的處理上都深諳快準穩三個字,而且炒菜的手法奇特,頗有些行雲流水的意味,孫守元也是自愧不如,這是一種對自己的廚藝和手法極其有信心的表現。
“嗯,確實是不錯,不過你也不用覺得不如他,你跟他的性格不同,做菜的手法也不一樣,他是比較張揚自信的,你是比較穩妥紮實的,若是單看菜色的色香味的話娿,你不一定就不如他,畢竟你是我蕭家小館的主廚啊。”
楚夕笑著說道,她的目力很好,能夠非常清楚的看到孟奇的每一個動作,確實是個老手了,不過這樣的人能不能留得下,能不能收為己用,楚夕都沒有把握。
“東家抬愛。”孫守元一笑,抬頭的時候看到在下麵查看擂台情況的春香,臉上的笑容擴大了,他跟春香的婚事早就定下來了,隻不過一直都沒有合適的機會成親,但是孫守元知道,東家的心裏一直想著呢,他就算是著急,也隻能是忍著了。
“孫師傅放心,你和春香嫂子的婚事我記在心裏呢,之前的事情太忙了,不想你們的婚事辦的匆忙,畢竟你們都是我身邊的左膀右臂,我打算在鎮子上給你們安置一個小家,已經在物色了,算是我送你們的結婚賀禮。”楚夕見到兩個人糾纏在一起的炙熱目光,也是非常羨慕的。