第六百三十二章 一較高下(1 / 2)

侯書根本就不在乎外麵的說法還有唐七是不是飄過來的探究的目光,還是一心一意的給麵前的食材按摩著。

沒看錯,就是按摩,而且還是用非常小的尖刀把半隻雞鴨都給戳出了小洞洞之後,把調料和主材都放在一個盆子裏,然後就開始按摩了,看著侯書的省神情,他現在不是在做菜,而是在揉麵,力道非常的均勻,而且節奏也是不緊不慢的。

大家都在納悶他在幹什麼,又不能上去問,一時間大家的注意力都被詭異的這這一組給吸引了,相反剛開始被大家寄予厚望的孟奇這組忙忙亂亂七嘴八舌的,看頭少了很多。

而楚夕則更關注侯書有些,看著他修長的手指在鴨肉和雞肉之間活動著,保證調料和油脂都能夠均勻的塗抹在食材上,而且隨著揉捏的動作,讓這些調味料能夠在有限的時間內快速的深入到肉質之內,讓食材更入味不說,肉質也會更加的鮮嫩鬆軟。

“這個侯書,手上有點功夫,不像是野路子,倒是像家傳的手藝,若是這樣的話,可就有些不好辦了。剛剛他不知道跟唐七他們說了什麼,好像是打了個賭似的,就是離得有點遠,聽不大清楚。”楚夕低聲說道。

“獎金,他想要那一百兩的彩頭,而且,他要做的是烤肉,不過,若是用唐七的手法烤製的話,這麼兩大塊可是不成。”蕭熠寒的耳力比其他的人要更好,所以聽得清楚的很,而且對有侯書想要用烤的手法做半隻雞和半隻鴨的話,就算是他這個不懂廚藝的人也看得出來,是不成的。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈

“哦?”聽蕭熠寒這麼說,楚夕的眼睛一亮,再看看侯書邊上放著的一堆黃泥,忽然想到了什麼,然後就笑了起來,笑聲把其他的幾位評審都吸引了過來,不明白三夫人這是怎麼了。

“不好意思,大家繼續看比賽吧。”楚夕不好意思的一笑,但是臉上的笑意和高興是怎麼都壓不下去的。

“你這是怎麼了?難道這個侯書比孟奇還要更厲害?”蕭熠寒不懂了,其實按照以前蕭熠寒的想法和印象的話,這廚子就是廚子,做個飯菜而已,能有什麼門道,認識了楚夕之後才慢慢知道的,今天見了這麼多廚子一起比賽,了解的更深入了一些,不過他也沒想明白楚夕到底笑什麼,高興什麼呢。

“或許這個侯書不如孟奇的廚藝造詣深厚,但是他的腦子更讓我看重,而且,我要的聊城大廚,非他莫屬了。”楚夕是不管有什麼困難都要把這個侯書挖到手,這可是現成的人才啊,隻要稍加指點就能夠支撐起聊城分店的事宜了。

而唐七他們這樣的廚師不光是還需要曆練,而且也不太適合此時楚夕的發展規劃,更不太適合聊城分店的大廚位置,沒想到,這一次花朝節的美食盛會,竟然把合適的人才送到了自己的麵前,簡直是有如神助啊。

“那我倒是要看看,你這位選定的大廚要怎麼才能脫穎而出。”蕭熠寒也提起了精神,好好的看他們做菜。