做手撕小牛肉最好是用牛腱子肉，牛腱肉洗幹淨後用花椒、鹽、香料、白酒醃製三個時辰以上。<\/p>
醃製好以後，放在蒸籠裏蒸熟，然後切厚片！<\/p>
準備好一切後，在鍋裏放糖、海鮮醬、燒汁、生抽、味精、雞精、胡椒粉、加熱開水，再加入牛肉燒開後，浸泡一個時辰。<\/p>
撈出後，再放到烤盤裏撒上十三香、孜然粉烤兩刻鍾就大功告成了。<\/p>
蘇輕窈把牛腱子醃製後就放在了一邊，忙活其他事情去了。<\/p>
隨著時間的推移，很快就到了正午時分。<\/p>
蘇家飯館的生意紅火了起來，客人們不分先後從外麵湧了進來。<\/p>
來客都是飯館的熟客，大家一來都是點自己喜歡的菜色，再要一壺酒，三兩好友做一張桌子好不愜意。<\/p>
還有一些人則是請客戶來飯館用餐的，他們就比較講究了，先是預定了雅間，又點了飯館裏最好的菜色，這才迎著顧客上了二樓雅間。<\/p>
蘇家飯館的雅間各有特色，喜歡文雅的人，可以去梅竹蘭菊的房間，性格豪爽的人，可以去簡單雅致的房間。<\/p>
總之來這裏的人，都能找到自己喜歡的房間。<\/p>
這也是這麼多年來，蘇家飯館一直屹立不倒的原因。<\/p>
雅間裏的裝修也很是豪華，請人來這裏吃飯倍有麵子。<\/p>
蘇輕窕睡得正是香甜的時候，耳邊總是傳來了嘰嘰喳喳的聲音，吵得她睡不安寢。<\/p>
她睜開了眼，腦子還沒有徹底清醒過來，她坐起來，大聲吼道：“吵什麼吵？擾人清夢知不知道是要下地獄的？”<\/p>
突然間出現的女聲，把雅間裏的人嚇了一跳，他們繞過了屏風，就看到了睡眼惺忪的蘇輕窕正打著哈欠。<\/p>
“你是誰？你怎麼會在這裏？”客人皺著眉頭問道。<\/p>
蘇輕窕不悅道：“你們是誰啊，居然在我家裏......”話還沒說完，才發現他們都圍著自己看，蘇輕窕大驚失色，連忙扯過被子把自己給包住：“你們.....你們是誰，怎麼會在我房間裏？流氓！”<\/p>
客人不悅皺眉，還沒等他說什麼，蘇輕窕便已經大喊大叫了起來。<\/p>
“救命啊，有人非禮良家女子，救命啊！”<\/p>
聲音之大，衝破雲霄，把大堂裏的人全都嚇了一跳，隨即抬起頭，目光灼灼地盯著二樓的雅間，大家眼裏都泛著八卦的光芒！<\/p>
蘇管事也聽到了這個消息，他這才反應過來，自家二姑娘還在樓上整理雅間呢，忙活了一上午，蘇管事早就把這件事丟之腦後了，如今一想起來，腦門上就垂下了一滴汗。<\/p>
二姑娘不是去整理雅間嗎？可他剛才聽蘇輕窕話裏的意思，是有人要非禮她？<\/p>
來不及多想，蘇管事拔腿就往二樓跑去，隻是等他到雅間門口的時候，就聽到裏麵發出了物件掉地上的聲響，還有蘇輕窕和客人對罵的聲音。<\/p>
蘇管事連忙敲了敲門，這才端著笑臉進門，隻是當他看到雅間裏的情形時，臉上的笑容再也維持不住了！<\/p>
臉色黑如鍋底！<\/p>