“嗯,差不多了,要是晚一點天色就暗下來了,到時候還得點著燭火吃,麻煩。”蘇輕窈站了起來:“我去院裏烤魚,你們得來幫忙啊,可千萬別指望我烤好了以後送到你們手上。”
蘇輕窕和柯衍連忙答應了下來,蘇輕窈這才搖曳生姿地離開了。
烤魚講究的是文火慢烤,慢慢地把魚香味給烤出來,不能烤焦,不然味道就大打折扣了,當然了也不能太早出鍋,不然就不夠香!
火候很重要,時間的把控也很重要。
蘇輕窈廚藝好,這些對她來說都不是什麼事兒,她把五條魚一字排開,放在了鐵架子上,她手裏拿著一把刷子,沾了油以後在魚的兩側反複地刷著,等到魚變了顏色後,她這才拿起了別的調料在魚身上塗抹。
烤魚很費時間,等到滿院子魚香四溢,把周圍那些野貓都勾過來了以後,蘇輕窈這才把魚從鐵架子上挪開,放在了盤子裏。
五條魚,外焦裏嫩,芳香四溢,讓聞著的人口水直流。
李嶽亮匆匆從他院子裏跑過來的時候,剛好就趕上了烤魚出鍋的時候。
李嶽亮努力地吸著鼻子道:“好香啊,阿窈,你腫麼就不知道跟我知會一聲?早知道今晚吃烤魚,我就不吃那麼多的茶點了。”
想到昨兒杳杳小姑娘拿著壓歲錢給他買的玫瑰糕點,李嶽亮心裏就感動不已,覺得這個小丫頭沒有白疼!
蘇輕窈眨眼,一臉無辜道:“師父,我有給你準備啊,就是想等著烤好了以後讓人去喊你過來,沒有想到師父倒是聞香而來了。”
李嶽亮得意道:“我對吃的向來是敏銳,不用你請,我都會聞著香味尋過來。”
“師父請坐,咱們這就開吃了。”蘇輕窈拿著草魚分給了柯衍、李嶽亮和端木元,魚是兩斤多不到三斤的魚,一個人吃的話,其實是有點多,蘇輕窈看了李嶽亮一眼,倒是不怕吃不完,她要擔心的是不夠吃,畢竟有李嶽亮在這裏,就不怕吃不完,他吃魚可厲害了,不是一般人可以比擬的。
那三個人大口大口吃了起來,搭配著百合湯,倒是別有一番滋味。
蘇輕窈和蘇輕窕則是先幫著杳杳和昭昭挑魚刺,昭昭表示自己可以挑,不過蘇輕窈不放心,還是幫著他挑了不少的魚肉。
蘇輕窈、蘇輕窕和杳杳都喜歡吃鯉魚,所以兩條鯉魚都是她們的,昭昭也跟著自家妹妹吃鯉魚。
蘇輕窈一邊把嫩肉挑給了杳杳,一邊跟蘇輕窈說著閑話,等杳杳麵前的碗頭堆滿了魚肉後,蘇輕窈和蘇輕窕這才開吃。
此時李嶽亮已經吃完了半條魚,他端起了碗頭,喝了一口百合湯,意猶未盡道:“阿窈啊,你這手藝真的是絕了,我打定主意了,以後我就跟著你混了,你可不能不要我,不養我啊!”
要是能天天吃到這些美食,他就是活到一百歲也不嫌命長啊!
在李嶽亮說話的時候,端木元也已經挑好了一碗嫩魚肉,把嫩魚肉放到了蘇輕窕麵前。
他這個舉動,讓蘇輕窕傻眼了。