吩咐下去,等了一炷香的功夫便有人端著一盆熱氣騰騰的肉上來了。
慕容齊齊和琳兒對視一眼,都不知道這一盆肉有什麼稀罕的。
“來來來,嚐嚐這肉味道如何?”秦顯拿起筷子遞到二人手中。
見二人遲遲不肯動筷子索性自己夾了一塊肉丟進嘴裏細細的咀嚼了起來:“嗯……還行,算是鮮嫩不柴了,隻是有點鹹了。
看著我做什麼?看我吃能吃到香味嗎?難不成我還會下毒害你們不成?”
琳兒便也跟著吃了一塊讚道:“這味道不錯,就是香料放得多了些。若是清淡一點,像涮肉那樣才好。姐姐也嚐嚐?”
慕容齊齊卻是一臉的警覺:“你先告訴我是什麼肉我才肯吃!”
琳兒見慕容齊齊這般模樣不由得笑道:“這是怎麼了?難道相公還能害姐姐不成?他就是舍得,也得想想你肚子裏的孩子啊!”
慕容齊齊歎了口氣道:“你不知道!在海島上的時候他給我弄了幾塊肉來,告訴我是什麼海鱔魚的肉。
結果我吃完了他才告訴我那些竟然是蛇肉!”
秦顯哈哈笑道:“想不到這事你還記得呢!”
慕容齊齊白了秦顯一眼道:“我記你一輩子!”
秦顯道:“在那種地方,能有肉吃就不錯了,還挑三揀四的,難怪你現在懷著身子都胖不起來!
這次可不是什麼蛇肉,實話告訴你,這是豬肉。”
“豬肉?”慕容齊齊更是露出了嫌棄的神色。
豬肉因有一種難以遮掩的騷味和土腥味因而一直被上層人士嫌棄,普遍認為那是賤民才吃的肉食。
而真正有地位有能力的人都會吃雞鴨肉和牛羊肉鹿肉,因而慕容齊齊還真沒吃過幾回豬肉。
琳兒則不同了,她不過是個裏正的女兒,豬肉可是沒少吃。
可這個味道和口感,怎麼吃也不像是豬肉啊?
秦顯說道:“你們難道忘了,我不是剛到幽州那會兒在城外弄了個莊子建了個養豬場嗎?這不是,才出欄了一批。是不是和以前吃的豬肉大不一樣?”
琳兒又夾起一塊來細細品嚐後說道:“你這麼說我再仔細吃,果然有些豬肉的味道了,隻是這味道可比我以前吃的豬肉好吃太多了!”
秦顯夾起一塊肉送到慕容齊齊的嘴邊道:“嚐嚐,真的好吃,這次不騙你!”
慕容齊齊這才小心翼翼的咬了一小口咀嚼片刻點頭道:“也沒有什麼腥臊的味道,吃起來還比牛肉細滑一些。”說著便將剩下的半塊塞進了嘴裏。
秦顯便將帕夏和芸兒也都叫過來吃肉,二人不肯上桌,推讓不過一人拿了一個小碗撿了幾塊去吃了。
看著眾人都喜歡秦顯也不禁會心一笑,這閹割的豬肉可算是成功了。
在後世看起來似乎很正常的閹割,在這個時代卻是有很多問題。
公豬還好些,隻要把蛋給拆了就好了,母豬卻要割開一道口子把卵巢和其他的都給摘除下來。
說起來簡單,做起來可是破費了不少功夫。
母豬多大適合閹割,怎樣才能切最少的刀口就完成閹割,還有就是閹割時用什麼消毒,閹割完成後如何讓小豬不死,都要一次次的嚐試和積累經驗才行。
為了成功掌握這門技術,不知道有多少三兩個月大的小母豬慘死在了刀下。
好不容易技術成熟了,可以推廣了,自己卻要被打發到營州去和一群渤海野人打交道了……