拿著清理好的黃鱔來到後院，將土灶台上的鍋取下之後，張一峰引燃了火堆，又往裏填了一些細樹枝，又挑了兩截樹枝，簡單做了兩根長筷子。
張一凡趁著堂哥燒火的時候，說道：“記得小時候，我就喜歡跟在我哥身後，比起其他小夥伴燒的黃鱔，我哥燒的那才叫絕，外焦裏香，比他們燒的黑乎乎的，不知道強了多少倍。”
看到樹枝燒的差不多了，張一峰迅速的把黃鱔扔到火堆裏，不時的用樹枝翻動黃鱔。
“火太旺的時候，不能放黃鱔，看不到黃鱔，很容易燒糊，等細樹枝燃燒了大部分的時候放黃鱔，既能隨時翻動黃鱔掌握好火候，又能借助剩餘的溫度烤幹裏頭的水分，這樣吃起來才香。”
翻動了一會兒之後，細樹枝也燃燒的差不多了，張一峰又用帶有火星草木灰將黃鱔埋了起來。
“再悶一會兒，烤幹裏頭的水分就好了。”
張一峰熟練的操作，讓網友越發的相信他沒少吃燒黃鱔。
“我去，這是燒糊了多少黃鱔才總結出的經驗啊。”
“奢侈，我們這野生黃鱔都100一斤。”
“你們那才100？我們這都一百四五十了，還買不到。”
“切，你們能跟穀主比嗎，誰知道你們買的黃鱔是不是野生的啊。”
......
此時，張一凡也沒精力去關注網友都說了什麼，使勁嗅了幾下，說道：“真香，我都聞到了，黃鱔的焦香味了。”
一旁的糖糖也不停的抽動她那可愛的小鼻子，眼睛直勾勾的盯著火堆，說道：“嗯，真香。”
時間差不多了，張一峰撥開草木灰，將黃鱔挑了出來。
黃鱔全身布滿了草木灰，蜷縮著身子，仿佛是一個圓環一般，在張一峰不停的敲動下，草木灰逐漸掉落，逐漸漏出了真容。
說實話，這黃鱔的賣相還真不咋地，雖然沒糊，但也是焦黃的，看起來不怎麼幹淨。
張一凡可不管那些，拿起一根黃鱔，在石頭上磕了幾下之後，湊到鼻子底下，閉起眼睛，陶醉的聞了幾口香氣。
“我們這裏有句話‘煎魚打蛋，不如火燒黃鱔’，嗯，就是這個味兒，真香。”
說完，就撕下一條鱔肉，扔到嘴裏嚼了起來。
“就是這個味兒，幹幹的，一點也沒有燒糊的苦味，越嚼越香。”
一旁的糖糖，看到小叔叔吃的那麼香，便想要伸手去抓燒好的黃鱔。
張一峰見狀，急忙攔住她的小手。
“別急，爸爸幫你撥。”
說完，張一峰小心翼翼的撕下黃鱔表麵的焦皮，將裏頭的鱔肉撕了下來，又細心的檢查了一遍，發現沒有刺後，才放到糖糖的嘴裏。
糖糖嚼了幾口後，高興說道：“好吃。”
“啊”
咽了下去之後，糖糖又張開了嘴巴，等著爸爸喂她，沒用多久，糖糖就吃了兩條黃鱔。
“好了，糖糖，一會兒還要吃飯呢，如果想吃，爸爸明天再給你做。”
糖糖吧嗒吧嗒小嘴，然後伸出三根指頭，考慮了一下，又伸出一根。
“那我要吃四個。”
“好，吃四條，去吧，把這兩條黃鱔給爺爺奶奶送去。”
看到糖糖離開，張一峰才拿起給糖糖撥完剩下的皮和骨頭，塞到嘴裏，說道：“不錯，可惜要給糖糖吃，不然，不去內髒，直接燒味道才正宗。”
看著三人，大口的吃黃鱔，差點把直播間的網友給饞哭了。
“我都看餓了。”
“你是看餓了，我是饞哭了。”
“穀主，將軍穀那麼大片的土地，你多抓一些，賣我們唄。”
“對，反正也不費事，你抓一些賣我們。”
“雖然看著不衛生，但我怎麼就這麼想吃呢。”
......
張一凡把網友的建議告訴堂哥後，張一峰考慮了一下，覺得這個主意不錯。
“行，那你們等幾天，我通知鄉親們一聲，攢一些之後就賣你們。”
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