小年到底是過去了，在臘月二十四的夜裏，又毫無征兆的下起了雪，這時候聽不到天氣預報，等大夥早起一看，大地又變白了，隨著溫度一降，大夥也不在出門，便躲在屋裏烤著火爐，吹吧吹吧，就等著過年，這是一類閑人，喵喵尒説
也有像秦淮茹這樣的忙人，不過，她的忙不是為自己，而是為大家夥！
四合院裏的衛生可要打掃一個月，二大爺可說了，頭一個星期先觀察觀察，如有偷奸耍滑，再延長期限，有了鞭策，秦淮茹可不敢怠慢，從前院到後院，摸黑趕早，趕在人們上班之前，總算清理出來一條幹淨的過道。
下午的時候，何雨柱接到小舅秋白易的電話，說是飯店的事，他那邊搞定了，讓他趕緊過去拿鑰匙，眼看事情辦妥，何雨柱心裏也落下了一塊石頭。
這個飯店，他不指著能賺什麼錢，他的打算是，等何雨水一畢業，就給她安排到飯店裏麵，先占個名額，明年大事件就要開始，學校停課，工廠停工，到時候就會有一大批的無業人員要下放體驗生活去，沒地方挑去，分到哪算哪，萬一給下放到大西北，哭都沒地哭去，所以得盡快做好準備，
再一個就是冉秋葉，等他們一結婚，生孩子就要提上日程，加上她的成分不好，到時候不讓她上課，光打掃衛生，還得收拾廁所，何雨柱可不想讓她在學校受苦受累，所以打算把她也安排到飯店裏麵去，不賺錢的飯店能有什麼活？所以就跟放長假差不多，隻不過這個假期有點長，可能十來年。
飯店的位置在朝陽門大街上，臨近東四牌樓，後炒麵胡同口，邊上就是萬厯橋，名字叫後橋大食堂，看著有點土，可是沒辦法，上麵不同意改，裏麵有一大一小兩間房，麵積加起來有四十平左右，小間是廚房，通向後麵一條拐子口，入口處是個小天井，有門，也算是個小院子，平時用來放幹煤和雜物，大廳還比較寬敞，能放七八張桌子，和電視中閻老大後來開的飯店差不多，可能還要大點，鍋碗瓢盆桌椅板凳還在，現都落滿了灰，不過收拾一下就行了。
小舅說，現在這個飯店的產權已經歸街道上，也就是說，以後這裏就是街道產業了，何雨柱不知道為什麼弄的這麼麻煩，不過，既然小舅這樣做，就應該有他的道理。
飯店是盤下來了，接下來就是裝修，這也簡單，其實也不用大動，牆麵稍微處理一下，地麵的豁子縫修補補，還就是廚房裏再加兩個鍋灶，原先就一個，還特別小，也就夠炒個家常什麼的，何雨柱也想不通，既然你開這麼大飯店，不說多口火吧，最起碼你弄個大點的，熬個湯了蒸個饅頭啥的，也用得著，就這一口小爐子，你們開業是奔著破產去的嗎？生意不賠那就見鬼了，看看這些個盤子筷子，有的還沒有拆包，都在木箱子裏裝著，真是敗家玩意兒。
何雨柱找來了阮小六，他跟著何雨柱賣了一段時間的蔬菜，身上有了一股生意人的精明，
“你說啥，讓我當這裏的經理？柱子，別開玩笑了，我能幹啥，賣賣苦力還行，當經理，我可不幹了！那不是請等關門嗎？”