看得出來，賀常鉉是饞魚了。
她笑了笑道：“還沒有，不過也馬上快了。等鍋裏的魚炸好，撈出來控油，再跟料汁一起燉一燉，大火收汁就差不多了。”
賀常鉉有些不好意思，撓了撓頭皮，繼續燒火。
秦知意將鍋裏的魚炸得也差不多了，就用勺子和鏟子一起夾起來，舉到鍋上方控油，放到一旁的大盆裏備用。
然後把鍋裏的油全都舀進另外一個盆裏，雖然炸過魚的油有點腥，可也不能直接倒了浪費，打算留下來回頭炒菜吃。
鍋裏的油舀的差不多了，隻剩一點底，她又把控了油的魚放進去，再將料汁均勻淋在上麵，料汁調得不夠多，又加了一碗水放進去，差不多是湯汁能夠醃到魚身的程度，最後蓋上蓋子燉。
約莫燉的差不多了，再用勺子和鏟子協助著給魚翻個身繼續燉。
燉到最後，大火收汁，把魚從鍋裏舀出來放進盆裏，餘下一點湯汁也澆在魚身上，最後再撒一點蔥花點綴，紅燒魚就做好了。
“好了，不用再燒了，鍋裏的火退一退，準備吃飯了。”
另外一口鍋底下熬著稀飯，上麵用篦子熱著饅頭，這時候也可以吃了。
一聽吃飯，賀常鉉退完火就竄出來。
鍋蓋揭開，滿屋子的水蒸氣。
他跟不怕燙似的，直接用手去抓鍋裏的饅頭放進盆裏，盆裏放好饅頭，一手端著一盤炒蘿卜絲，一手端著饅頭就往堂屋去了。
兩個小家夥見到要吃飯，跟著往廚房跑準備端飯，斐承晟也在這時候大步趕了過來。
等他們幾個再過來，她已經把稀飯全都盛好了。
斐承晟一手一碗，囑咐了兩個小家夥：“今天的飯你們就不用自己端了，讓賀常鉉來，小孩子手皮嬌嫩，莫要燙壞了。”
秦知意也在這時候補充一句：“聽你們大叔的。”
兩個孩子聽話，齊齊點頭，甚至還在賀常鉉端飯的時候，特意貼著牆給他讓路。
東西準備妥當，一屋子人就圍著桌子準備吃飯了。
阿奶還是第一次看到紅燒魚，阿爺也同樣如此，兩個人提著筷子卻不知道怎麼下手。
秦知意直接拿筷子將魚肉扒開，把靠近魚頭肚皮的魚肉給阿爺和阿奶各扒了一塊，又給大寶和二妮也分別扒了一塊。
貼近魚肚子和魚頭方向的魚刺要大一些，容易挑，吃著的時候也不容易卡到。
給他們扒完魚，她笑盈盈地囑咐：“吃的時候一定要仔細一些，用牙齒和嘴唇抿著吃，這樣就不會被魚刺紮到，阿爺阿奶也是，雖然我給你們挑的魚刺大，好挑，也得當心些。”
兩個老人聽了這話，連連點頭，她又衝著斐承晟跟賀常鉉道：“你們也吃吧。”
二妮夾著筷子，小心翼翼的咬了一點魚肉，頓時滿臉的歡喜。
“阿娘，魚肉好好吃啊，比我以前吃過的都要好吃，阿娘，我喜歡吃魚肉。”
她摸了摸她的小腦袋，輕聲道：“喜歡吃，阿娘以後就還做給你們吃。”
大寶也在這個時候認真地享受美味，就連賀常鉉跟斐承晟也一樣和讚不絕口。
斐承晟也是第一次吃的這樣好吃的魚肉，鹹中帶點酸甜，醬香味四溢，尤其是湯汁，就這樣蘸著饅頭都是十分可口的。