她說完，一雙視線掃向身邊幾個夥計。
幾個夥計聽到最後那句話，直接渾身一震，全都用不可思議的眼神看著秦知意：“您說的都是真的嗎？以後生意做得好，我們也有提成？”
她點頭：“當然了。”
她看到有兩個夥計聽到這話冷笑了下，看樣子是不太相信酒樓的生意會越做越好。
其實對她而言，這些掃灑跑堂的夥計，最重要的是忠誠勤快。
要是再完美一些，懂得察言觀色就更好了。
此刻她隻是看著幾個夥計的表現，就已經心知肚明。
掌櫃的似乎沒有看到身邊的情形，此刻拱手衝著她道：“多謝東家，小的一定竭盡全力，爭取讓咱們酒樓的生意越做越好，就是不知道酒樓開張的事，東家是怎麼打算的？”
酒樓盤下來，接下來要做的事情還很多。
她進來的時候就有仔細觀察過，這家酒樓規模，大裏麵的桌椅板凳都還很新，所以不需要大動幹戈的裝修，但門麵確實要改頭換麵一下。
再然後就是店內夥計的調整，她不希望開業的時候，給對方可乘之機。
雖說李滿倉的確簽了協議，在酒樓內部搞不了鬼，可誰知道這些夥計會有沒有被他收買的。
防人之心不可無，開業的確迫在眉睫，但最重要的是要把酒樓內部的人員先穩定下來。
因此她笑笑道：“酒樓開張的事，需得找個黃道吉日，至於日子定在哪天，等我回去看好了再說，剩下的事就是要你們把這裏裏外外都打掃幹淨，尤其是廚房那塊，驗收不過關，追責到人。”
她的話說完，幾個人的臉色都變得嚴重起來。
另外，又衝著在場的幾個夥計道：“從現在開始，你們願意留下的就留下來，我會考核一個月，這一個月的工錢，暫時跟之前的不變，等考核結束，正式成為我這裏的夥計，我會給每個人加二百文錢。”
即眾人聽到這話，個個又是一陣唏噓，要知道先前他們在這裏幹活，六百文錢的有，八百文的也有。
老東家並不是想著怎麼樣給他們加工錢，而是想方設法地扣他們工錢。
如此一想，一夥人麵麵相覷，都覺得這個事情可行。
就算是他們考核，工錢也不會變，要是好好幹成為正式夥計，還能加工錢，這簡直就是天大的喜事。
他們的要求也很簡單，有飯吃，有餘錢帶回家，就已經夠了。
這麼一想，眾人齊刷刷衝著拱手道謝：“多謝東家。”
牌匾要換，酒樓的名字要重新取。
因為想做涮烤，所以做涮烤的設備也要重新準備一下。
跟掌櫃的交代完畢，便打算去鎮子上走一趟。
兩人出了酒樓，留下賀常鉉在這裏指揮幫忙，雖說掌櫃的一直在表忠心，但到底不是她熟悉的人。
賀常鉉聰明伶俐，又是個習武之人，有他在，這些人也不會偷懶。
才剛走幾步，斐承晟便壓低嗓音道：“你是怎麼想到考核這兩個字的？”
他剛才聽到的時候，就倍感震驚。
再仔細一想，隻覺得這個詞的妙用實在是令人覺得驚訝。
不管再值得信任的夥計，總有懈怠的時候，如果加上考核，就可以調動他們的積極性。