第123 章 豐盛的年夜飯(2 / 2)

阿爺他們就方便許多,根本不用熱水,直接跳進空間裏的河裏去洗了澡,順便給四壯也洗幹淨了,小家夥被大人們抱著放在水裏,歡快的踢著水,“咯咯咯”的笑的很是開心。

中午,順便吃了雞湯掛麵,香濃的雞湯裏麵撈上煮好的掛麵,再燙上幾根綠菜,放了大家喜歡的肉丸子,又快又方便。

吃完了飯,秦氏婆媳就開始為了晚上的大餐忙碌起來。

為了討個好兆頭,陸寶珠拿出早就備好的年夜飯菜譜,對大家說:“咱們今年的年夜飯一定要做的很豐盛,多做幾個,我準備了涼菜熱菜加一個湯菜,做十六個菜,圖個十全十美,六六大順。你們說怎麼樣?”

“這麼多,我看看你都準備要做些啥菜?”

秦氏一聽,有些被驚到了。

接過小孫女手裏的菜譜一看,乖乖,真的有十六個菜色,好多都是她沒聽過的。

不過,今年也和以前不一樣了,現在家裏吃的東西多的吃不完,隻要她們想吃,就能做出來,而且年夜飯也是越豐盛越好。

於是說:“有了菜譜就好辦了,做起來也容易,咱們現在就趕快開始吧!”

太陽落山後,色香味美的年夜飯終於熱氣騰騰的上了桌。

熱菜有四喜丸子,紅燒大鯉魚,孜然羊肉串,紅燒牛肉,板栗燒雞,大盤雞,南瓜牛肉盅,糖醋排骨,猴頭菇燉雞,玉米排骨湯,涼菜有脫骨酸辣鳳爪,海帶絲粉絲胡蘿卜絲拌的三絲,涼拌黃瓜,涼拌木耳,炸薯條,芹菜拌豆芽。

每樣菜都是照著菜譜用空間裏的食材做的,色香味俱全,讓人看的食欲大開。

尤其是那個南瓜牛肉盅,是把大南瓜有南瓜蒂的那邊用刀旋轉取下一個蓋子的形狀,把裏麵的瓜瓤掏幹淨,把焯了水的牛肉塊和輔料放在裏麵,加上肉湯和調料,再蓋上取下來的蓋子,放在大鍋裏蒸熟,南瓜和牛肉的香味相結合,風味獨特,牛肉軟爛,南瓜甜糯,絕對美味。

還有其它的幾個菜,也是因為空間裏的食材就這些,大蝦海鮮先不好拿出來,等以後有機會再說。

然後陸寶珠又用空間裏的榨汁機榨了新鮮果汁,給阿奶和她娘,兩個嬸嬸,還有哥哥們都倒了鮮榨果汁。

又把空間裏的酒倒在了葫蘆裏拿出來,給阿爺他們和老大夫喝,醇香的酒味勾的老大夫直吸鼻子。

等菜都上齊了,擺了滿滿當當的兩大桌,大家分桌而坐,大快朵頤。

今晚的菜色確實讓人驚豔,陸家人哪裏吃過這麼好的年夜飯,都用實際行動表達了自己的喜歡。

尤其幾個小的,吃的也是腮幫子鼓鼓的。

就連老大夫也是連連稱讚,說:“老陸啊,今晚的菜好吃啊!老頭子我都好幾年沒吃這麼豐盛的年夜飯了!”

“老哥,好吃就多吃點,難得有這麼豐盛的年夜飯,我們都要吃的盡興才是!”

陸老爺子也心情非常好,招呼著老大夫吃菜,又把酒杯滿上,說:“來,喝酒,喝酒!”

老大夫早就饞酒了,端過酒杯一飲而盡,說一聲:“好酒,再來!”

同時也在心裏暗暗震驚,這酒也太醇厚了!

因為,在大越,酒也是精貴東西。

自大越立朝以來,糧食產量不豐,百姓衣食不足,朝廷立法不得大肆釀酒。

每年所收賦稅要養皇權貴胄,朝廷大臣,還要養軍隊,戶部每年都是叫苦不迭,如今西南又大旱兩年,戶部竟連賑災的糧食都拿不出來,致多少百姓流離失所,餓殍遍野,甚至易子而食。

民間釀酒的人就少了很多,好酒也更少了。

想不到陸家竟能拿出如此香醇的美酒,看來,這陸家果然有些神秘啊!

不過,不管怎樣,這樣的仁善之家,也確實值得結交!

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