隨著剪彩儀式的結束，現場燃放起鞭炮，紅紅火火的鞭炮看起來就喜慶，這在國外可是新鮮玩意。
打開酒樓大門，正式的開始營業，沐鋆琰等人各司其職，迎接客人的進入。
周圍的外國人剛才已經被這棟酒樓的外觀所震撼，等進入內部，他們更是驚歎，這是不同文化風格的美。
這樣的建築風格屬於華夏獨有，他們很難在國外看到，以前隻通過電視看到過，現在看到實物，又是別樣的感受。
由於來的客人不少，所有人都充當起小二，安排著客人落座，並給他們介紹菜品。
菜單是用英文寫的，雖然很多外國人看的懂名字，但是從名字根本無法看出是什麼菜，所以需要有人解釋。
幾位嘉賓的英文都是賊溜，應對這種場景完全沒有問題，點菜工作正在有序的進行著。
就在眾人忙著招待客人點菜的時候，王磊站上舞台，今天他有一項特別的任務。
“各位顧客晚上好，感謝各位對我們酒樓的支持，為了答謝各位，今天每桌我們會贈送一份華夏名菜，東坡肉。”隨著王磊的話，他打開了一幅巨大的卷軸，卷軸上麵畫的正是東坡肉。
這是一幅水彩長畫，不止有東坡肉的樣子，還有其製作流程，曆史典故等等，可謂是別出心裁。
“東坡肉的名字來源於華夏有名的詩詞大家，蘇東坡。”
“相傳是蘇東坡在杭州任職之時，洪水泛濫，大量的莊稼良田被淹沒，蘇東坡組織當地村民抗洪，幫助村民度過最困難的時期，後來杭州百姓為了感謝他的恩德，便在過年之時，抬豬擔酒來給他拜年。”
“蘇東坡收到之後，並沒有獨享，而是讓家人將肉切成方塊，燒的軟糯紅酥，分給眾人同吃，大家吃後讚不絕口，並親切的將其稱為‘東坡肉’。”
不愧是一檔宣揚傳統文化的節目，華夏美食也屬於華夏傳統文化必不可少的一環，王磊在台上將‘東坡肉’詳細的介紹給食客，讓人大咽口水。
“今後每天我們都會有一道免費的特色菜，特色菜不屬於菜單之上，歡迎各位來品鑒。”最後王磊道。
這是一個吸引客人不錯的手段，要是今天的‘東坡肉’能夠得到食客的認可，那他們便會對每日的特色菜充滿期待，從而留下客人。
王磊介紹完之後，後廚便已經準備好東坡肉，他們早已經在提前準備。
沐鋆琰等人拿著托盤，將一碗碗東坡肉，端到客人的桌子。
隨著東坡肉的出爐，整個酒樓之中都飄散著一股濃鬱的香味，東坡肉在鹵煮的過程中，添加了大量的醬油、花雕酒、冰糖、薑片、蔥等多種調料，使得東坡肉具有了獨特的味道，讓人口舌生津。
東坡肉的色澤，看起來更是讓人食欲大開，東坡肉呈深紅色，外觀光滑，肉質有光澤，肥厚相間的五花肉，經過長時間的鹵煮，使得肉質變得酥軟，色澤鮮豔。
東坡肉上桌，許多客人迫不及待的便叉了一塊，放到嘴裏，為了照顧國外食客不會用筷子，節目組準備的有刀叉。喵喵尒説