而李文忠就是死在空印案的兩年後。
劉秀略微有些失神,
徐司馬溫和道:“劉秀小兄弟,我是徐司馬。感謝小兄弟救母之恩,我也欠你一個人情。”
劉秀忙看向徐司馬,徐司馬也是朱元璋義子中赫赫有名的人物,雖是武人,但長相卻如溫潤公子,也極好文學。
隻是,最終將死於藍玉案的連坐中,也是堅定的太子黨。
劉秀一陣恍惚,在座的這些義子都是鐵杆太子黨,光是說出名字就足以讓其他皇子們生不出別的心思,
藍玉、沐英、李文忠、徐司馬……
說一句全明星陣容完全不過分。
如果不是上天開了個玩笑,讓朱標感染風寒暴死,恐怕朱標會是曆史上最穩的太子了。
平安:“我叫平安,感謝小兄弟的救命之恩!若有需要,我願鞍前馬後!”
劉秀:“幸會幸會!”
見兒子們都與劉秀認識了一下,朱元璋眼睛一閃,接著,看向眾人笑道,
“那就開飯吧!”
“得嘞!”
“哈哈哈,俺早就餓了!”
“快吃快吃!”
“劉秀,你也多吃點。”
劉秀叨了一口臭鱖魚,含在嘴中,魚肉入口即化,唇齒竟然留下些淡淡的香味,
不僅魚質絕佳,做法也是絕佳!
這可要比現代科技和狠活加成下的食物好吃多了!
也比現代的徽菜更加地道!
劉秀眼睛大亮,不僅脫口而出,“好吃!”
朱元璋興奮道:“哦?真覺得好吃?!”
劉秀點頭道:“簡直是太正宗不要的徽菜了!臭鱖魚這菜雖然看起來簡單,但做法非常講究。”
劉秀這麼一說,眾人瞬間來了興致,朱標好奇道,“小先生對美食也懂?”
劉秀:“嘿嘿,略懂一些。”
朱標聞言道:“那快與我們說說!”
劉秀眉毛微挑,放下筷子,如數家珍道,
“要做好鱖魚最重要的一步是醃。”
“醃魚時要掌握好鹽的用量,不可太鹹,否則變成鹹魚;也不可太淡,否則魚肉會腐敗。1斤重的魚,夏天需要3錢鹽,醃製2天;冬天2錢即可,醃製6—7天。”
朱元璋聞言眼睛一亮,這劉秀真是行家啊,大笑道:“說得對!咱濠州家家戶戶院子裏都有那麼一口大缸,專門用來醃魚!”
劉秀點頭繼續道:“醃製好的臭鱖魚洗淨晾幹。燒製兩麵金黃後,撈出來,再下進去辣椒、香料、生薑、大蒜、臭魚醬。燒個一刻鍾立馬撈出來。便是徹底做好了。”
“看著條魚,聞起來臭,吃起來覺其很香很嫩。臭鱖魚菜品鱖魚形態完整,呈鮮紅色,散發出純正、特殊的醃鮮香味,肉質細膩,口感滑嫩,醇香入味。真乃極品。”
劉秀把桌上眾人說得眼睛發直,誰也沒想到小小的一道菜中竟然有這麼深的學問。
平常來說,朱元璋的兒子們陪同朱元璋吃徽菜主要分為三種,
第一種就是太子朱標,他自小生在濠州,早就養成了吃家鄉菜的習慣,所以愛吃這些。
第二種就是老二、老三、老五三人,這三人出生時,朱元璋已經威震天下,他們自小都是吃香的喝辣的,自然看不上簡單又怪味的家鄉菜。