院子裏的幾人看見李冬拿著這麼大的一個銅鍋,也是十分好奇的跟了過來。
銅鍋在這個時代已經是一種非常普遍的東西,相較於其他鍋,它的導熱性要強上不少,李冬恰巧也是相中了這一點。
“又要研究新東西了,需不需要幫忙,我把何其那小子從屋裏拽出來。”
江楓收好棋盤,韓宇走上前接過李冬手中的鍋,將他放在院子中央的石桌上。
“不用了,何其沒事吧?”
“庸人自擾嘍,那家夥能有什麼事,這麼大的鍋,這是要做什麼?”
江楓淡淡的評價道,李冬神秘一笑。
“等著瞧就好了,今天不管能不能成,咱們先吃上一頓,大師,你和韓宇要是行的話,將羊肉和豬肉切得越薄越好。”
李冬開始給每個人安排自己的事情,最後,目光落到小怡身上,看著她一臉期待的表情,最終李冬還是摸了摸他的腦袋。
“你處理鮮蝦吧,記得把蝦線剝好,到時候放在碗裏,做完找我就好。”
小怡領了命令,興衝衝的跑到廚房開始剝蝦了,看著小怡這樣高興,李冬心裏也敞亮了不少,他還真是拿自己這個娘子沒有辦法。
“我沒什麼事,有什麼工作需要安排給我的嗎?”
應當是聽到院子裏的聲音,何其推開門,臉上依然能看見糾結迷惑的表情,大概率是江楓那個老頭和他說了什麼事情。
現在不是問的時間,李冬第一次做火鍋,需要準備的東西有點多,要是李冬全都自己做的話,這些食材早就不新鮮了,不用白不用。
“那邊有山藥,地瓜,胡蘿卜,對,還有藕,你清洗一下,削削皮,切成片放在碗裏。”
如果是往常,何其一定會和李冬鬥鬥嘴,但是今天卻出奇的沉默。
火鍋所講究的一個亂燉,算是被李冬發揚到了極致,可惜他不清楚腐乳的做法,總會少了些風味。
看著院子裏麵都忙碌起來的四個人,李冬搓了搓手。
對於鍋底的選擇,李冬確實猶豫了很久,想用上輩子吃起來最香的牛油麻辣火鍋,但是大坤朝牛的地位甚至比人都高,殺牛是萬萬不可的。
李冬隻能退而求其次,做一個番茄鍋底來嚐嚐鮮。
仗著坤朝和域外往來密切,這些東西倒是挺普遍的。
李冬先燒開了一壺水,將五個大西紅柿全都澆了一遍,冷卻過後,西紅柿的皮很容易就被剝了下來,隨後就是漫長的切末過程。
每一次做類似事情的時候,李冬都會無比懷念上輩子的攪拌機器,將這幾個大西紅柿切成末的時間,何其那邊已經將各種東西切好放在盤子裏了。
“這東西不知道得切多久,你先去切點洋蔥,再清洗點兒芝麻。”
何其應了一聲,去廚房準備了。
那邊切肉的兩人一驚一乍的,這一老一少,竟然攀比起來誰切的肉片更薄,聽著那邊的爭吵聲,李冬覺得這兩個家夥指不定在廚房對那幾個肉塊做了什麼見不得光的事情。