隨著時間一點點過去。
薑陽麵前,出現了一個大土山。
高一米五,寬兩米的大土爐。
“土窯初步是完成了,剩下的,就是用柴火加熱,徹底塑形。”
他抱了一堆幹柴,從入口放了進去,點燃。
這個過程,大概需要一個小時左右。
所以,他讓小紅先看著一會,然後提著山羊,朝著河邊走去。
把黑山羊衝洗一遍後,他才取出匕首,開始處理黑山羊。
隻見他將匕首插入黑山羊腹部,從中劃開一道口子。
然後,拖動著匕首。
整塊黑山羊皮都給剝了下來。
整個過程,一氣嗬成,沒有絲毫的停滯。
“主播得剝皮技術見長啊。”
“厲害!就剝皮這份刀工,即便是星級大廚的我,也很難說做得到這種程度。”
網友們看著薑陽嫻熟的剝皮技術,全都驚了。
他們猶記得第一天的時候,他切個老虎皮都花了許久。
這短短幾天時間裏,他的刀工已經到了很高的水準。
隨後,薑陽把羊的內髒全都弄了出來。
“羊肉的內髒也不能浪費,待會弄口樹皮鍋煮一下。”
留下了可以使用的部分,清洗幹淨,放在竹筒裏。
一個小時後。
整隻羊都被他料理幹淨。
他並沒有急著把羊扛回去,而是拿著匕首,再次往叢林裏走去。
走了幾分鍾,他在一棵大樹前停了下來。
“你們認識這種鬆樹嗎?”
“直播間這麼多人,肯定有人見過。”
“但你們有沒有留意到,很多森林樹木的邊上,都會立一個禁止煙火的牌子,但唯獨這種類型的鬆樹附近,你找不到類似的防火牌子?”
“都說木頭怕火,可在自然界,就有一些異類,它們不僅不怕火,還能起到滅火消防的作用。”
“比如,海桐、冬青、女貞、楊梅、珊瑚樹、油茶、荷木、楠木……當然,也包括我麵前的這種鬆樹——海鬆!”
“這種植物的散熱能力特別厲害,加上木質堅硬,特別耐高溫,所以根本不怕火燒。”
“就因為他這種十分強悍的耐火性,經常被用來製作成木製煙鬥。”
“還有人做過實驗,用一根頭發纏繞在海鬆製作的煙鬥上,用火柴去燒,根本燒不斷頭發絲。”
“我們現在弄些回去,製作成叉架。”
他在周圍尋找了一圈。
很快就找到了比較纖細的幾株,動手折斷,把頭部削尖。
回到河邊後,將整頭山羊串了起來。
這也是現在廚藝漸精的他,對吃的方麵,有了一定的追求。
他怕烤的時候,把木頭燒斷。
否則,他完全沒必要使用海鬆這種防火性很強的樹幹。
可以直接用竹子替代。
串好後,他就抬著烤全羊回到庇護所,把羊用繩子掛在一棵樹上。
轉身去搗鼓剩下的野果。
不僅如此,他還根據這幾日勘察的位置,整了一些野生蜂蜜。
簡單製作成果醬後,把羊肉刷了個遍。
“接下來就是入爐了……”
薑陽檢查了一遍烤爐情況。
沒有什麼問題後,才把羊從爐頂放了下去,掛吊著。
此刻的爐底堆滿了炭火,溫度很高。
整頭羊放進去後,找來一塊大石頭,壓了上去。
直播間觀眾看著山羊入爐後,紛紛期待了起來。
他們很想看看,這個辦法,能不能把那麼大一頭山羊烤熟。