混合好的糯米糊放進鍋裏麵煮,煮完之後會成糊狀,這時候用刷子沾著麵糊我那個海苔上刷就行了。
鹿原野看的視頻裏有特別說過,要刷在海苔光滑的一麵,這樣會比較容易。
刷完糯米糊之後,要放在烘幹機裏麵烘幹,說到這個烘幹機,很神奇的一個……
廚房小工具吧。
烘幹什麼的超方便,可以做水果幹,給蔬菜脫水,烘肉幹,做臘味,包括鹿原野上麵說的那個蝦幹,用這個做也完全沒有問題。
甚至這個還更加方便一點,能夠縮短時間,還不用考慮天氣。
不過那幾天天氣合適,鹿原野做的蝦幹又多,這才沒用這個。
淘寶上就能買到,超級方便。
烘幹之後的海苔會縮水,然後拿去油炸,當然這樣不太健康,可鹿原野就喜歡這麼不健康的吃法。
當然了,想要健康一點的,可以用烤箱,那樣做出來也會很脆。
炸個幾秒,海苔就會卷在一起,用筷子可以調整形狀,可是鹿原野是實用派的,好吃就行了,形狀什麼的就不在意了。
這樣,海苔鍋巴就做好了。
海苔鍋巴應該是韓國的,鹿原野是在瀏覽器裏麵刷到的視頻,刷到好幾次,前幾次都是韓國的一個女明星的吃播表演,當時就很想試試看了,直到前天才刷到另外一個明星?的製作視頻。
他就馬上做來吃吃看了。
這個海苔鍋巴特別的酥脆,吃起來嘎嘣嘎嘣的超級香,撒上芝麻那個味道真的簡直了。
鹿原野幫他們打菜,自己都忍不住用筷子夾一個偷吃。
就在這個時候,鹿恬進來了。
一進來就伸著腦袋,她這還是今年第一次來鹿原野家,這變化真的也太大了吧。
沒有忘記來的目的,鹿恬走到打菜桌子旁邊,偷吃了一塊海苔鍋巴,她自然也是知道海苔鍋巴的。
沉迷韓劇,又沉迷韓綜,鹿恬怎麼可能不知道海苔鍋巴?
就是他們這邊都沒有,她也不知道怎麼做,所以一直沒有吃過而已。
這麼一吃,味道果然非常不錯!
鹿恬一吃就停不下來,一邊自己用手掰著海苔鍋巴吃,一邊和鹿原野說話,“我侄子呢?”
“你侄子在這裏。”聽到鹿恬聲音,認出來是鹿恬的鹿白從廚房那邊應了一聲。
“你在吃飯嗎?那我不打擾你,你好好吃飯吧。”鹿恬沒解釋自己剛才的那個侄子指的不是鹿白,而是二侄子,“你這個海苔鍋巴味道不錯啊,等會兒給我打包一點,我帶回去辦公室當零食。”
“早給你準備好了,在廚房裏麵,走的時候自己記得拎走就行。”知道鹿恬中午要過來吃飯,鹿原野就給準備好了,他們兩姐弟就屬於那種不能坐在一桌吃飯的類型。
口味高度相似。
你喜歡的我也喜歡,你討厭的我也討厭,小的時候,遇到喜歡的食物,這兩人絕對可以搶到打起來,遇到討厭的食物,兩個人又會瞬間變成謙讓友好的一對姐弟。
鹿原野做完之後一吃,馬上就確定了,海苔鍋巴是他喜歡的口味,就也一定是鹿恬喜歡的。
給自己炸了一大罐,也順便給鹿恬分了一大罐。
就是海苔鍋巴炸卷了之後,非常占空間,一大罐裏麵也放不了多少。
“你回頭記得把罐子還給我,反正你又用不到,我這邊又很缺。”鹿原野說。
鹿恬吃著海苔鍋巴,嘴裏不停地發出和薯片類似的哢擦哢擦的聲音,敷衍地給鹿原野比劃了一個手勢表示自己知道了。
鹿恬可是很喜新厭舊的,臭弟弟老喜歡坑她,二十多年早就膩了,哪裏配得上她說話呀。
隻有現在剛出生的二侄子才可以。
“我二侄子呢?”
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