“那是啥菜？”有人忍不住吸吸鼻子問。
“那是一砂鍋紅燒肉。”有識貨的說。
“哎呦，真是饞人！”
“可不是，還咕嘟咕嘟的呢。這比排隊在快餐窗口買的紅燒肉，有味兒多了。”
……
大家都是有審美疲勞的，宋夢瑩這飯店已經瘋狂的賣了兩個禮拜的羊肉燴麵了，有些人經常跑過來吃，就算是羊肉燴麵再好吃，他們也想換個口味了。
這咕嘟咕嘟的冒著小泡泡的砂鍋紅燒肉，就讓大家的眼睛頓時一亮。
“服務員，給我們這一桌也來一個砂鍋紅燒肉！”大堂裏有人吆喝說。
有了第一桌，就有第二桌，不一會兒，十幾鍋紅燒肉就擺放在了桌子上，這大堂裏一半有座位的人吃的那是一個滿嘴流油，另外一半人卻隻能眼睜睜的看著。
這一鍋紅燒肉可不便宜，裏麵全是燉的軟軟的大口塊兒，一鍋就賣五塊錢！
這縣裏沒多少人能吃的起這麼貴的菜色，這大堂裏大多就是一桌認識的人一起點的，分攤下來，一個人也就一塊錢左右。
那味兒實在是太誘人了！
不少人想著和臨近的人一起點一鍋嚐嚐，於是，又是十幾鍋紅燒肉端了上來。
在廚房的袁承輝，看著準備的紅燒肉材料見底了，撓頭說：“這是怎麼回事？大家怎麼都不吃羊肉燴麵，改吃紅燒肉了？”
“輝哥，這紅燒肉聞著太香了。老板弄了一批砂鍋，用砂鍋燉，端出來的時候，紅燒肉還咕嘟咕嘟的翻著泡泡，看著人口水都要流出來了。”外麵一個女服務員解釋說。
袁承輝點點頭，說：“不愧是大姐頭！我就看著這飯店的羊肉燴麵不是那麼火熱了，結果大姐頭就弄出了新的招牌菜！”
宋夢瑩從小廚房出來，才知道廚房備用的五花肉都用光了。
“行吧，那今天就不賣紅燒肉了，等明天讓孟凡多買點紅燒肉回來。”宋夢瑩無所謂的說。
幸好她剛剛給樓上包廂炒菜的時候，都是炒了兩份，分出一份就想著帶回家去給沈老太嚐嚐她的手藝。
樓上包廂裏，張副局長得意的看著大家圍著這一鍋紅燒肉品頭論足。
“這紅燒肉真是一絕！不說是國營飯店了，我就是在市裏都沒吃過這麼好的紅燒肉。”一個在市裏工作的領導吃了一口，眼睛就是一亮。
“別說市裏了，就是省裏的國營飯店，我也沒吃到過這樣的紅燒肉！實在是太香了。”
“沒見過世麵！我就不信了，能比國宴上的紅燒肉還好吃？”一個曾經去帝都開過會，坐過國宴的領導冷笑一聲，漫不經心的夾了一塊兒放在嘴裏。
肉的汁液在嘴裏爆開，他的眼睛瞬間就直了。
“這也太好吃了吧！”他眯縫了眼睛。
“你們個個高傲的，覺得我們這小縣城沒啥，這下知道了吧？我們這小縣城啊，可是臥虎藏龍。”張副局長很滿意他這些同學的表現。
平日裏張副局長就喜歡研究一些美食，在吃這一方麵，還是很有發言權的。
他就覺得宋夢瑩在大雜院那一頓飯，絕對是幹了一輩子的老廚子都比不上的，這開了飯店，就趕緊帶著領導同事朋友過來吃，吃過之後，更是覺得回味無窮。