崔皓白撇嘴：“活該你找不到對象。”
“行了行了，你們想吃什麼？上我那邊去吃飯。”宋夢瑩說。
“哇，姐，必須紅燒肉安排起來。”崔皓白跟在宋夢瑩的身邊，急哄哄的要去幹飯了。
唉，這孩子就是胃口好，沒辦法。
“皓白啊，這次，我給你做一個不一樣的肉，保準比你惦記著的紅燒肉還好吃。”宋夢瑩笑眯眯的說。
“什麼肉啊？”崔皓白問。
“嗬嗬，不告訴你。”宋夢瑩說著，轉過身去，這樣一副俏皮的樣子，倒是和她的年齡相符了。
崔皓白微微一愣，他這天天姐姐的叫著，總覺得宋夢瑩怎麼也比他大好幾歲，其實掰著手指頭算起來，宋夢瑩也就比他大兩歲而已。
這種感覺，還挺奇怪的。
“小姑，你看你這新菜譜把崔皓白給嚇得。”宋家平跟上了宋夢瑩的腳步，在她身邊說。
崔皓白這才醒悟過來，趕緊跟上去，說：“我怎麼會被嚇住！我就是詫異，這什麼肉，能比紅燒肉還好吃？姐，你就不要賣關子了，趕緊告訴我吧。”
“不說，不說，就不說！等你吃的時候，你就知道了。”宋夢瑩說著，大步往前走。
回到飯店，一頭就紮進了小廚房裏。
宋夢瑩突然感覺，這一個月的努力，在進入這小廚房的時候，一下子就回歸成自己了。要不說，這人啊，總是要有點兒愛好，有點兒自己擅長的事情，要不這天天光是奮鬥了，過的單調又無聊的。
雖然宋夢瑩上一世沒啥愛好，但是這一世卻因為係統的加成，讓她有了一件特別擅長的一技之長，廚藝。
這邊，她已經決定了，要燉一鍋東坡肉，好好讓崔皓白吃一頓！
嘿，這個胖子，好像努力學習了一個月，人都餓瘦了一圈兒，必須要大塊兒的五花肉，好好的補一補。
東坡肉和紅燒肉外表看著似乎還挺像的，但是這兩種肉可不一樣。
首先這烹飪方式就不一樣，東坡肉主要是燜熟的，紅燒肉就是炒了以後燉出來的，其次就是口感不一樣，東坡肉肥而不膩，口感偏軟，紅燒肉吃起來皮要偏硬，再就是大小不一樣，東坡肉那才是真正的大肉塊兒，紅燒肉比起來根本就是小弟弟嘛。
自從學到了東坡肉的菜譜，宋夢瑩就一直想著做出來，就是因為忙著備考沒啥時間，今天考試徹底結束了，她就要在小廚房裏好好做一頓出來犒勞一下大家的胃了。
選用皮薄肉厚的五花肉，用火把皮上的毛都燒了，燒糊了以後，用水洗洗，把上麵的黑的地方刮掉。
因為要迅速定型，所以開水下鍋，斷了血水，把肉拿出來洗幹淨。
把肉改刀，切成四公分見方的肉塊兒。
把香蔥和薑片墊在鍋底，肉皮朝下，把肉碼在裏麵，然後加入係統兌換的醬料（嗯，花雕酒，冰糖，醬油）然後加雞湯，沒過肉，然後開始燉煮兩個小時。
把蔥和薑片都撿出來，然後再次放入鍋裏繼續燉煮收汁。
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