宋夢瑩兌換了一個釀鴿子的菜譜出來，果真，係統商城直接就上架了配套的醬料。這個醬料絕對是大師水準做出來的醬料。
宋夢瑩親自品嚐以後，才把醬料交給詹森。
“一百美金，不謝。”宋夢瑩說。
詹森喜滋滋的抱著醬料，他伸出手指，蘸了些許醬料嚐了嚐，眼睛頓時就亮了起來，這個醬料的確是絕美。
“明天見，親愛的宋。”詹森說著，從錢包裏抽出兩百美元，塞在宋夢瑩的手裏。
宋夢瑩也沒含糊，直接收在口袋裏。
“明天見。”宋夢瑩回了一句。
第二天的廚藝大賽特別熱鬧，這次電視台的人來，也不僅僅是為了拍詹森的報道了，畢竟這可是M國八大賽區之一，而今天選出來的十個廚師，將會參加全國賽。
宋夢瑩走進了參賽大廳，在大廳裏，已經根據參賽者的要求，準備了很多食材。
這次要做的是脆皮蝦卷兒，食材當然主要就是蝦肉了。
新鮮的蝦，稍微冷凍一下，然後剝殼兒，去沙線，洗幹淨，然後用廚房紙把水分擦幹，用刀拍一下拍扁了，然後斬幾刀，放在一邊備用。
肥肉膘，切開然後剁碎了，放一邊備用，然後再切一些馬蹄丁和韭菜段兒。
蔥薑酒水，胡椒粉，澱粉，蛋清，然後把蝦肉，肥肉膘和馬蹄丁攪和在一起，摔打上勁兒。
韭菜最後放，再攪拌一下就行了。
剩下的雞蛋清加入玉米澱粉，做一個封口用的蛋清糊糊。
接下來就是要卷了。
油皮用濕毛巾讓它回軟，然後把餡兒卷起來，卷整齊，用幹澱粉封口以後，壓緊了，放在盤子上。
起鍋燒油，油溫熱起來以後，把蝦肉卷兒粘上蛋清糊糊，放在油鍋裏炸。
炸到金黃色，撈出來，複炸一次，再撈出來，一切兩半兒，然後就可以擺盤了。
這個脆皮鮮蝦卷兒，外麵酥脆，裏麵卻是鮮嫩，吃起來味道非常出色。
這個菜一上來，評委們嚐了之後，都覺得味道非常棒，直接全都舉起了通過的牌子。
宋夢瑩毫無懸念的晉級可以參加全國廚藝大賽了。
這次廚藝大賽選出十名最出色的廚師，不僅宋夢瑩晉級了，就是詹森也因為做了那道釀鴿子的菜色成功晉級了。
詹森笑的非常燦爛，但凡是來的電視台和記者，全都對著詹森的臉拍個沒完。
當然，宋夢瑩作為留學生，來參加這種廚藝大賽，竟然還晉級了，也成為一大看點。
接下來的全國賽，就要去紐約參加比賽了，時間定在下個月。
在紐約的比賽，會在第一次參賽的時候，八十名各大賽區的廚師，會刷下一半，剩下的四十名廚師再分小組比賽。
這四十名廚師，就是有資格上電視，拓展知名度的全M國最優秀的廚師了。
不得不說，這廚藝大賽淘汰賽的殘酷程度可見一斑。
詹森現在一點兒都不擔心接下來的比賽，他已經順利晉級了，就算是下一場在紐約淘汰了，他也是全國前八十名的廚師。
他覺得這個稱號足以讓他擺脫星二代大廢物的頭銜了。