張元站在店門前，仔細看著價位表，最便宜的才八塊，普遍都在十塊朝上的價位，奶茶品類很全麵，另外還有各種果類飲品，產品基本上全覆蓋。
這也是一個優勢，另一個優勢自然就是步行街超高的客流量，如果這裏的奶茶店換一個地方開，生意不一定好，因為核心優勢不明顯。
沒有爆款產品，店裏的產品，基本都是市場上已經有的產品，這就凸顯了研發能力的不足，沒有創新，沒有形成品牌力，也就沒有了核心競爭力。
仔細考察了一圈，這裏的小吃店基本盤，張元已經清楚了，這裏賣的不是口味，如果單純的論口味，那不一定比老城區那些老店好吃。
這裏賣的是檔次，是地段，是人們高端消費的那種心理。
步行街嘛，市中心，商圈，周圍都是國際大牌，能在這裏賣小吃的，那肯定不差，再說了，逛了一圈商場出來，順便買一杯奶茶喝喝，顯得時尚潮流。
這就是顧客的消費心理，大有門道。
“市場定位很重要，我現在要好好琢磨一下這個問題，這將是我以後的核心競爭力！”
張元在回學校的公交車上，一直在琢磨這個問題，晚高峰，市區又開始堵車，車上人擠人，張元一路站著。
“什麼是核心競爭力呢？說白了就是你得有一樣東西，比別人好，別人怎麼學都學不到！”
張元深刻明白這個道理，根據前世的經驗，核心競爭力主要有兩方麵，一是爆款產品，通過定期推出爆款產品，不斷的吸引顧客消費，刺激顧客重複消費，維持銷量的不斷突破。
二是成本控製，從原材料開始控製成本，這就必須要像前世那樣，張元通過自建供應鏈，大幅度降低了成本，這才使得他的連鎖餐廳遍地開花。
成了餐飲界的性價比之王，品牌力逐漸形成。
張元記得很清楚，前世，央媽的一檔《開講啦》節目中，萬達王總說過一句話，開飯店，最重要的是要研究怎麼樣標準化和性價比。
對應到張元的飲品店，就是要研究每個店員製作出來的飲料，口味是不是都一樣。
這個很難把握，張元和江媛做出來的飲品，都不敢說味道一模一樣，因為整個過程是手工操作，原材料的各種比例搭配，手工很難拿捏標準。
就像王總現場舉的例子，一個飯店請了十個廚師，可能隻有兩個高手，這兩個高手炒出來的菜好吃，另外八個人炒的菜味道一般。
如果發展連鎖，一百個廚師，甚至是更多的廚師，口味怎麼保證呢？
這裏就是要研究性價比，要麼你做出來的東西味道比別人好一點，價錢貴一點，要麼味道差不多，價錢比別人便宜點。
這也就是差異化競爭，發展自己的特色，形成品牌力，逐漸挖寬企業的護城河。
想到這裏，張元心裏已經有了主意，產品定位，品牌競爭力，不是對標高端消費的客戶。
而是麵對更為廣闊的大眾消費區間。
這一點從學校食堂就能看出來，優質的口味加上相對低的售價，是張元成功賺到第一桶金的關鍵。
以後就走這個路子，這樣一來，張元的分店，就不適合開在步行街，高級商場這樣的地方，更適合開在市區的普通門麵房，像西關十字公交車站附近的門麵房就是不錯的選擇。
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