第132章 美食和人情(1 / 2)

蘇辛和向小西兩個人都是手腳麻利的那種,再加上蘇辛現在廚藝也已經練出來了,一些比較複雜的菜之前又做了準備工作,所以沒花多少工夫就整出了一桌好菜。

白灼肚肉、釀豆腐、蓮角燒肉、香煎雞腿魚、蒜蓉炒青菜、紫菜蛋花湯,再加一大鍋的薄殼粥,滿滿當當的擺了一桌子,別看好像菜色不多,但量大啊,每一樣都是一大盤。

白灼肚肉的肚肉用清水煮熟後被蘇辛切成薄薄的一片片,底下墊了本地特有的酸菜,酸菜是切成絲的,方便吃的時候用筷子夾起來,蘇辛還特地調了兩種蘸料,一種是蒜片加醬油,吃的時候直接蘸著蘸料吃就可以了,原汁原味又解膩;另外一種蘸料就是直接弄了個蒜泥醋,吃的時候一片肚肉夾一點酸菜,再蘸蒜泥醋吃,也是別有風味。

秦超對這個白灼肚肉讚不絕口,向東和周楊雖然沒說什麼,但看他們那一片一片不停夾也知道肯定都是覺得超級好吃的了。

蘇辛自己偏愛釀豆腐,向小西也很喜歡這道菜,看向小西吃得歡,蘇辛說,“可惜沒有尖椒,那個煎釀尖椒也很好吃的,還有一個釀茄子,哎,我都超級喜歡吃的,可惜沒有茄子。”

嗯?秦超不解,他和周楊都是本地人,雖然平時不下廚房,但也知道本地有什麼菜,他問,“有茄子的啊,我記得我媽就買過好幾次,怎麼會沒有呢?”

釀茄子用的是那種紫色的茄子,蘇辛搖頭,“咱們本地產的是白色的茄子,不適合拿來做釀茄子。”

哦哦,原來是這樣……

向南倒是笑了,“沒事,以後出差我要是在外麵碰到有紫色的茄子,我就給你買回來。”說著,又補充了一句,“茄子這種東西不像蔬菜不能保存,放幾天是沒問題的。”

嗯嗯,你記得留意啊,要是買到了回來我給你做釀茄子吃。蘇辛說道,後知後覺又補充道,“給大家吃,給大家吃,嗬嗬。”

向小西笑道,“行了,不用說了,我們都懂的。”

蘇辛臉皮厚,才不怕被他們笑呢,反正在座的都可以算是自家人了,無所謂的啦。

向南愛吃那個香煎雞腿魚,向東對這道菜也是讚不絕口,“這個魚長得怪模怪樣的,沒想到吃起來還真的挺好吃的。”

向南笑,給他哥科普,“這魚叫雞腿魚,哥你看它的樣子像不像一根大雞腿,肉多又好吃,而且隻有一根大骨頭,別看它長得不好看,吃起來就知道了,不過這魚煮湯不好吃,很腥,除了像我們今天吃到的這種做法,還有一種做法也很好吃,用那個普寧豆醬燜,哥你要是喜歡吃,讓小蘇明天做給你吃。”

向東搖頭,“算了,明天你未必有運氣再碰到有人來賣這個魚。”

向南愣了一下,隨即反應過來,“也是,不過哥我有朋友汫州的,下次你想吃這魚的話,提前說一下,到時候我去找我朋友弄一些。”

嘿,臭小子,交遊還挺廣闊的啊。

你弟我人見人愛花見花開嘛……

臭小子,這臉皮什麼時候變得這麼厚了……

向小西也在一邊幫腔,“就是就是,大哥我發現老三真的是越來越不要臉了。”

向南放下筷子,一手放在自己胸膛,做傷心狀,“大哥你看,二姐她欺負我。”

向東睨了向南一眼,“我倒是覺得你二姐說的沒錯。”

“哈哈哈哈”一邊秦超和周楊忍不住失笑,就連喝飽了奶原本正乖乖坐在折疊推車裏玩玩具的平安也跟著“咯咯”笑了起來。