店裏不忙的時候,徐靜思問了葛師傅冬買材事情,葛師傅確實是個事,不下雨、不下雪的還好,市場上可能還有賣蘿卜、白菜什麼的,偶爾還有點稀罕的大棚蔬菜,但是一旦下了雪,有時候蘿卜、白菜都買不著。
葛師傅又道,“咱們得找個能存材地方,你要是三家店一起開起來,兩千斤白菜是最少的!蔥還好放,難放的是生薑,這個得窖藏要麼就得用沙土,山藥、土豆啊,最起碼也得儲存上上千斤!”
徐靜思聽的一身冷汗,心道,幸好何嫂子今問起來種材事情,不然她真想不起來這個茬!如果到了冬沒菜了,她這快餐店怎麼開門?
還有存材地方……
徐靜思想到了買的日化廠那邊的那個院子……實在不行,就把那裏改建一下!
“葛師傅,明抽空,你跟我趟百貨大樓那邊的店,那邊有個院子,實在不行我在那邊建個倉庫,臨入冬的時候就開始存菜!”
“行是行,但是倉庫也不能隨便建,既要通風、保溫,還不能上凍。”
徐靜思點點頭,表示明白,這樣的話隻能給牆體加保溫層,要麼就是用草珊子什麼的來保暖。
“葛師傅,麻煩您給出個單子吧,什麼菜怎麼個存法,您也給我寫寫,到時候我找個人問問,看怎麼個建法。”
“成,”葛師傅痛快的道,“包在我身上了,回去我就寫,回來給你看看!”
“哎,麻煩您了!”
徐靜思隨即去拿了每采購的賬本,一看嚇了一跳,單蔥每的用量就是一斤,假設要存一個月的蔥量,四家店,一個月就是一千二百斤啊!
徐靜思拿著賬本習慣性的去拿自己的筆記本,去收銀台那邊找的時候才發現,剛才出來的時候沒有帶出來,她隻能記在腦子裏。
“老板,今的營業額一共是二百零六!”張金鳳還是穿著以前的舊衣服,她笑著對她道,“還有,魏凱的爸爸今來了,把魏凱的帳付清了,又給了二十塊錢,我給他寫了收條,錢我單獨放在了一邊,您注意一下啊!我都已經理好了,這是鑰匙。”
“哦,好的,我知道了!”徐靜思道。
魏寧來結賬了啊!
“要是沒什麼事的話我先走了!”張金鳳的手裏拿著兩本書。
徐靜思指了指她手中的書,好奇的問道,“拿的什麼書?”
張金鳳大大方方的遞給她看,徐靜思看清了書名,先是訝異,隨即十分讚賞的道,“好好學,不錯,不錯!”
她還以為張金鳳看的是港台言情什麼的,沒想到是會計類的書!
“我先走了老板。”
“嗯,去吧!”
真不錯,徐靜思心道,她真是喜歡這樣的女孩子!
沒拿筆記本真是不方便,徐靜思想寫點東西都不行,她隻好在收銀台的抽屜裏隨便撕了兩張紙,拿了筆寫了起來。
店裏的員工還在做著最後的清掃階段,王桂芝走了過來,跟徐靜思道,“徐靜,你都收拾好了沒?”
“都收拾利索了嫂子,”徐靜思指了指自己對麵的位置道,“坐一會啊嫂子。”