“您好,您的撒哈拉速運的快遞,請簽收。”
這天中午,楊軼到別墅區的門衛那兒,簽收了自己的包裹。看到大風裏凍得鼻子紅通通的撒哈拉速運的快遞員,楊軼左手抱著包裹,伸出右手,跟他握握手,還讚揚地說道:“辛苦了,包裹送得很及時,我剛好要用得到!”
快遞員收回手,有點不好意思地撓了撓頭,說道:“為您更快、更好、更方便地傳遞快件一直是我們撒哈拉速運的追求。”
挺官方的說辭,看來在李龍上台之後,這些快遞員確實是經過了很嚴格的業務培訓。
“說得好,不過也要注意休息,身體才是……才是你工作生活的本錢。”楊軼拍了拍對方的肩膀,滿意地勉勵了一句。
楊軼說完之後,就抱著自己的包裹回去了,留下了一臉懵逼的快遞員。
這誰啊?語氣這麼大?難道是什麼政府官員?
還不知道自己剛才送包裹的對象是自己的老板之一,快遞員還以為這是楊軼身居高位,習慣性地說辭。畢竟這個別墅區,住的人非富即貴。
快遞員更不知道,寄這個包裹的,還是他的大老板。
“這是傅俊寄來的添丁醋。”楊軼回到家之後,一邊拆著包裹,一邊跟墨菲解釋道,“他告訴我一個對坐月子的女人來說很滋補的粵省名菜,豬腳薑醋,不過做這道菜,得用到粵省生產的添丁甜醋,所以我也一直在等他買了寄給我。”
豬腳薑醋不隻是適合坐月子的女人吃,它老少鹹宜,營養價值很高。所以,楊軼當然要傅俊給自己寄最地道的添丁醋,還是老醋坊做的,並非市麵上的流水線產品。
一大箱添丁醋,二十來瓶,足足有幾十斤,足夠楊軼用一兩個月了。
“為什麼沒有聽說過這道菜?以前在粵菜飯店都沒見過。”墨菲抱著小曈曈,好奇地問道。
“為什麼沒有我也不知道,不過可能是不劃算吧……”楊軼聳了聳肩,笑道,“這道菜做起來很麻煩,要反複煮好幾遍,而且加的料也不少,煮出來,賣便宜了不值得,賣貴了別人又不願意吃。”
豬腳薑醋正宗的做法是真的很麻煩,提前半個月開始準備,每天熬幾個小時,煮半個月,等孩子出生,就可以給產婦吃。
但現在才知道這道菜的楊軼等不了這麼久,那時候墨菲都已經過了月子期了!再說,切開後的薑,不用泡一個月也能基本入味,煮好後的豬腳薑醋還是很好吃的。
不多說,楊軼為了晚上能讓家人嚐到“豬腳薑醋”,大中午的便開始忙乎起來。
為了做這道菜,楊軼提前幾天便準備起了材料,還包括買了一個大肚子瓦煲,足夠煮十幾斤食物。
豬腳早上買的,很新鮮,用沸水焯掉白沫,濾幹水分。肉薑去皮、切厚片,用鍋炒一下。雞蛋也是煮後剝殼,這樣備齊所有的材料。
包括添丁甜醋,所有的材料一塊放在大肚瓦煲裏煮,楊軼怕太酸,還放了一塊冰糖在裏麵。大火煮開之後,轉小火慢慢燉。
燉了幾個小時,楊軼關火,涼一陣子,等到下午準備去接曦曦的時候,再開火慢燉第二遍。
“麻麻,弟弟,我回來了!”曦曦被爸爸從幼兒園接回來,下車之後,便高興地叫道,也不管在屋子裏的媽媽會不會聽到。
隻見暮色快要降臨的灰白天空下麵,一個穿著亮黃/色羽絨外套的小姑娘,踩著歡快的步伐,跑向別墅。
小姑娘的鼻子很靈敏的,一進屋,她就聞到了,是她最喜歡的酸酸甜甜的香味!
“哇!好香呀!”曦曦一下子眼睛都亮了起來,沒顧上去找媽媽和跟小曈曈玩,她扭著小腦袋,就探尋了起來。
楊軼拎著女兒的書包,看到小姑娘跟包子一樣,左嗅嗅右嗅嗅,一路找過去,他也好笑地跟著。
當然了,這樣讓人食欲大開的香味,除了廚房,還能從哪裏飄出來呢?
曦曦跟探寶一樣,終於在廚房找到了香味的來源——一個巨大的瓦煲!