中午,陸榕瀟也來吃飯了。
準確的說是,自從林知意來京市以後,陸榕瀟中午晚上都會來吃飯。
中午林知意做的是紅燜鱔魚。
一大盤鱔魚都清理幹淨了,把每條鱔魚剁成約5厘米長的小段,一大家子都是愛吃辣椒的,林知意自然就多放辣椒,放了10個泡椒,將剁椒切碎,把大蒜也切碎,把生薑切成一片一片的。
小火起鍋燒油,放入蒜末和泡椒碎和薑片,炒了一會後便聞到了香味,隨後放入豆瓣醬,超出紅油,再加入半湯盆的清水,放入食鹽,生抽等一係列其他的調料,大火煮開,蓋上蓋子,約莫一兩分鍾鍋裏的水流開始翻滾,隨後放入鱔魚,,再蓋上蓋子,煮個三五分鍾的樣子就差不多出鍋了。
待林知意再次掀開蓋子的時候,珍格格廚房都聞到了鱔魚的香味,院子裏的羅林傑也聞到了,立刻就跑了進來。
“知意,知意,鱔魚好了啊?我大老遠就聞到了香味。”
林知意隨手拿起筷子遞給羅林傑,“嗯,差不多了,來你嚐一塊是試試,鹽味夠了沒?”
羅林傑從鍋裏夾起來就準備吃,“哦豁燙燙燙……”
林知意無奈,“你慢著點吃,沒人跟你搶。”
“好吃好吃…知意味道好吃!”羅林傑讚不絕口。
“行!出鍋!”林知意拿了個大鐵碗過來。
羅林傑趁機又夾了一條,“好吃好吃哦謔謔……”
全部盛到大鐵碗裏後,林知意再撒上了蔥花。
紅燜鱔魚便這樣完成了。m.X520xs.Com
“好了,三表哥,你端出去,我再炒個蔬菜就可以吃飯了。”
“哎,好嘞!”羅林傑小心翼翼的端出去了。
“吃飯啦!吃飯啦!”羅林傑在院子裏大婚了聲。
李磊帶著喜寶剛好回來,喜寶雀躍的歡呼聲,“噢耶,吃飯啦!”
“喜寶來了啊,快來坐好,吃好吃的,有肉吃哦。”
“好哦。”喜寶立刻爬上了凳子上,乖乖的坐好了,“哇喔,鱔魚耶~”
羅林傑盛了飯過來,一臉驚訝的的看著喜寶,“喲嗬,喜寶你還認識鱔魚啊?”
喜寶一臉驕傲,“那當然咯,我吃過好多次啦。”
羅林傑:“……”
頓時整個人都不好了……
自己還是第二次吃呢。
正當羅林傑要準備吃的時候,林南風走過來,拍了下他的手,“等知意炒完了菜再吃。”
羅林傑咽了咽口,隻能看不能吃,這也太慘了吧……
林知意的在廚房裏說,“沒事,哥哥你們先吃,我就炒個蔬菜,馬上就好了。”
“知意姐姐~”喜寶揮了揮小肉手。
“喜寶來了啊,吃飯吧。”
一頓飯的時間,林知意發現喜寶和舅舅的感情又增進了啊。
沒想到喜寶回來,林知意辣椒放的比較多,喜寶吃不了,隻能另外準備一個小碗裏麵放了些清水,把鱔魚過了遍,李磊給喜寶勺了一大勺鱔魚放碗裏。
喜寶軟糯的嗓子喊,“謝謝爸爸!”
林知意小聲對李磊說,“舅舅,喜寶如今這爸爸是越叫越順口了啊。”
李磊笑了起來,“嘿嘿,叫多了就習慣了。”