這麼說吧,像方小悅這個時候這樣的廚藝,全位麵大概都找不出一個巴掌來!
也是幾個知青沒有吃過國宴之類的頂級宴會,否則的話,大概他們會說這比國宴還好吃!
這一頓,八個人是吃得滿口流油。
用周社會的話來說,我接下來的幾天時間裏,就連放屁都帶著肉味。
好吧,雖說這個形容得比較誇張,惡心,但對於幾個一年多時間沒怎麼吃過肉的知青來說,這一頓真的是吃得太爽了。
而到了晚上,方小悅便將剩下的排骨給全做了。
雖說周社會幾個人都說中午吃下去的還沒來得及消化完,但不做不行,都快要臭掉了。
至少,做成紅燒排骨之後,這肉能夠多放一段時間。
果然,晚飯時,大家雖說都有一種想要繼續猛吃的念頭,可真坐在桌子上,夾起肉開吃之後,真心沒那麼厲害了。
結果等到洗碗的時候,鍋裏的紅燒排骨加土豆還有剩下大半。
當然,這些紅燒排骨也不會浪費。
次日清晨起床,方小悅就去找村民用5毛錢,買了一小袋大米回來。
這年頭,雖說食物不夠吃,但米這些價格是固定的。
方小悅感覺自己五毛錢買到這麼一小袋大米算是賺了,可那家村民也感覺自己賺了。
畢竟這年頭,大米才1毛到1毛5之間的價格,而雞蛋才兩三分錢一個。
拎著大米回來,直接煮了小半鍋米粥。
經過這一夜,大家多少都有些餓了,紅燒排骨加米粥,吃起來香噴噴,可要比單獨吃紅燒排骨舒服多了。
沒法,人的胃口就是這麼賤。
好東西不能吃得太多,否則的話,就會感覺很膩。
喝著米粥,吃著紅燒排骨,方小悅還是有點遺憾:“早知道,就想辦法泡點鹹菜了,這個時候切點鹹蘿卜,鹹豇豆,那滋味,嘶溜。”
“我記得以前清理倉庫的時候,就有幾個大壇子,被丟到倉庫後麵的草堆裏了。等吃了飯,我去看看,洗刷一下,看能不能用?”
聽到方小悅這話,楊紅星想著自己不能一天到晚的吃白食,應該做點貢獻,因而就自告奮勇的就將泡鹹菜的事情給包攬了下來。
當然,等到吃過早飯之後,找到壇子後,她一個人肯定沒法將所有事情都做了。
還好,除了吃飯後外出消消食的方小悅之外,其餘幾個人都幫著出了力。
將壇子洗刷幹淨,燒一鍋開水,給壇子消毒之後,裝上半壇子的涼白開和適量的食鹽,然後一幹人則前往附近的一塊菜地。
那塊菜地原本乃是村裏某戶人家用來種菜之用,不過由於他家裏出了事,之後又因為主人家招工回了城裏,就將這塊菜地被拋荒了。
而村裏的村民壓根就沒有時間去整理這塊菜地,因而方才保留至今。
幾個知青在長滿了雜草的菜地裏忙碌了大半天之後,著實采了不少野菜。
將這些野菜清洗幹淨,陰幹之後,便將菜裝入鹹菜攤子,封蓋。
還好,這次買的食鹽比較多,否則,壓根就沒法炮製鹹菜。
下午時分,方小悅很忙,他嚐試著用篾刀將席草分剖成更多的細條。