馮正直接提著鹹鴨蛋進入家裏衛生間裏，找了個盆把鹹鴨蛋很小心一個一個放進盆裏，然後注入清水開始很小心清洗。
首先還是要把表麵的紅泥全部都給清洗掉。
並且在第一遍清洗過程中，也要把一些開裂的鹹鴨蛋挑出去。
馮正用手很輕柔搓洗鴨蛋上紅泥時，突然看到一雙小手伸了出來。
接著聽到妹妹聲音：“嘻嘻嘻，哥哥我幫你一起洗呀。”
馮正抬起頭看著妹妹，笑了笑說：“你這是覺得好玩，所以才想要動手吧？”
馮詩若立刻一臉嚴肅說：“不是呀，我是要幫哥哥忙，不然這麼多的鹹鴨蛋，哥哥你要洗到什麼時候啊？”
馮正沒有繼續去戳破妹妹的謊言，而是笑著說：“行，那謝謝若若，不過你洗的時候要小心點，不要太用力給弄破，還有你看看要這樣用手摸一摸表麵，如果發現表麵有裂口要挑出去放一邊。”
在哥哥細致教了一番後，馮詩若信心滿滿說：“好的，我一定認真幫哥哥洗呀。”
接著，兄妹倆一起蹲在衛生間裏，很認真地清洗著每一顆鹹鴨蛋。
馮健棟和盧秀玲站在門口，看著兄妹倆忙碌的樣子，也是不禁對視了一眼。
馮健棟低聲說：“看到沒？兄妹倆現在關係越來越好了。”
盧秀玲則很開心低聲說：“這多好嘛，親兄妹本來就應該是這樣子。”
馮正和妹妹一起，把鴨蛋清洗完第一遍後，接著又用清水進行了第二遍的清洗，這一次則是更加的輕柔了。
不過馮詩若雖然很小心，但是畢竟手比較小，遇到大顆的鴨蛋，清洗時難免會拿不住。
啪。
一顆鴨蛋摔到了地上。
馮詩若頓時驚呼：“呀，我，我不是故意的。”
馮正見狀沒有去責備妹妹，反倒是動手先把摔開的鹹鴨蛋清理一下，並且安撫妹妹：“沒關係，這個鴨蛋個頭有些大，所以你拿不住很正常的，你選一些小個頭的洗，大的哥哥來洗。”
馮正把摔碎鹹鴨蛋捧起來，把殼子丟進垃圾，蛋白也都是丟棄，但是蛋黃卻留下來。
看到哥哥把蛋黃單獨留下來，馮詩若奇怪問：“哥哥，這個摔碎了，還能用嗎？”
馮正笑著說：“當然可以，我們其實本來也就隻要蛋黃的。”
馮詩若聽了問：“哥哥，那既然隻要蛋黃的話，為什麼還要清洗這麼多次？我們可以直接敲開取出蛋黃嘛。”
馮正又說：“那樣不衛生啊，我們做點心是給人吃的，當然是要保證幹淨衛生。”
馮詩若點點頭，倒是也讚同哥哥的意思。
接下來，兄妹倆繼續很小心把所有的鴨蛋給清洗幹淨。WwW.com
然後馮正端著洗幹淨鴨蛋出來，把家裏的烤架拿出來，支在一個幹淨的盆上麵，接著一個一個敲開鹹鴨蛋，把蛋黃留在烤架上，蛋白則是全部都流入下麵盆中。
對一些表麵上殘留一些保護膜的蛋黃，馮正也會小心翼翼給剝掉。
最後烤架上殘留著全部的蛋黃。
馮健棟此時拉掉兒子身邊問：“接下來這樣，直接在外麵滾一層肉鬆？然後包在青團裏麵嗎？”
馮正看著蛋黃，想了想說：“爸，那樣是不是不太好？這樣直接生的包，會把蛋黃中的腥味保留下來吧？我覺得應該先給蛋黃烤熟，去除一些腥味，然後再在外麵滾上肉鬆，包進青團中。”
馮健棟想了想兒子的話，覺得確實是有道理，他又說：“也可以用蒸的方式。”