在趙婉清的大學寢室裏，幾個女生也是湊在一起，正在看論壇裏的那個帖子。
帖子並非是最早開始討論五仁餡的帖子，而是趙婉清後來寫的一篇類似新聞稿，專門闡述了有關於五仁餡推薦和探討的帖子。
帖子如今也是成為了另一個熱帖，很多人也是在帖子裏闡述著以前自己吃過五仁餡的樣子。
趙婉清也是在看完了之前的帖子後，專門打電話去找自己爸媽詢問。
同時還瞞著馮正向他爸媽進行了一些求證。
更是專門去找了嶽誌鬆,向嶽誌鬆詢問了他在點心鋪子製作間裏，參與製作五仁餡的一些過程。
最終，趙婉清也是綜合了各方的一些說法，寫了這樣一篇稿子。
發布到網絡的論壇裏後，也是迅速引發了很多人的跟帖熱議。
之所以會引發大家的熱議，主要還是因為趙婉清在帖子裏，很細致闡述了一些大家印象中五仁餡的樣子。
可以說是讓不少人都產生共鳴感，就如同之前討論五仁餡帖子一樣。
然後,趙婉清用了一種比較有趣俏皮的寫法，讓人覺得仿佛是在看一個小女生的抱怨般。
在抱怨過後，趙婉清也是把自己問到的一些傳統五仁餡製作方法，以及為什麼會出現小時候那種月餅裏會有結晶冰糖的原因，也都是在稿子裏進行了一些闡述，算是給大家進行了科普。.伍2⓪.С○м҈
實際上，之所以一些人小時候買的五仁月餅裏，會有一根一根的青紅絲，會有那些大塊仿佛沒有融化的冰糖。
這都是在製作額度時候一些工藝上的不成熟，或者應該是故意偷工減料結果。
首先趙婉清稿子裏解釋了青紅絲是什麼？
青紅絲以前被叫做“青紅玫瑰”。
製作這些青紅絲的原料，其實是桔子皮、蘿卜和木瓜等東西。
然後青紅絲是經過染色和糖的醃製晾幹後，最終做成青紅絲的樣子。
可以說，青紅絲實際上是比較健康的一種食品。
然後傳統五仁月餅製作的時候，應該是要把青紅絲全部給切碎後，拌入到五仁的餡料當中去的。
但是因為一些製作者偷工，所以可能就不會去給切碎，直接把整條青紅絲摻在其中。
這也就導致了，吃的時候可能會吃到整條的青紅絲，會很影響餡料口感。
再有就是為什麼五仁月餅裏麵,會出現那種一整塊很硬的冰糖塊？
這其實不能算是製作五仁餡的人減料。
出現冰糖塊，說明製作五仁餡的時候，用的是冰糖。
但是在月餅製作好了之後，在經過放涼了之後，原本融化的糖油重新結晶了，所以才會出現月餅裏有大塊冰糖。
而實際上想要解決，可以在拌餡的過程中，加入一點點檸檬汁，就可以阻止糖重新結晶了。
當然，最後在趙婉清的稿子裏，也是說明了一些五仁餡月餅製作商家，是明顯為了偷工減料，所以沒有用足夠量的堅果仁，而是在餡料中摻入了更多的熟麵粉，導致五仁餡吃起來口感很差。
趙婉清這樣一篇，關於五仁餡前世今生探討的帖子，當真是勾起很多人的回憶,同時也是讓大家重新認識了五仁餡。
之後，帖子裏自然是出現了不少人,推薦他們本地一些好吃五仁餡月餅。
而趙婉清又讓嶽誌鬆發動一下大家的高中同學，一起推薦了一些馮正家點心鋪子的五仁月餅。
如此一來，隨著帖子的熱度攀升，很自然是引發了不少人到馮正家點心鋪子隻買五仁月餅的事情。