馮正和趙婉清一起吃完甜點,拿上了兩杯咖啡走出了咖啡店。
走在大街上,馮正拉著幫自己抱著書的趙婉清,看著街上形形色色的人,同時腦海中也在思考著一些關於點心製作的事情。
趙婉清倒是沒有去打擾他,隻是靜靜讓他拉著走在街頭。
思考了一陣,馮正猛地醒過神來,看了看路兩邊的各種店鋪,又看了看手上的咖啡。
一口把手上咖啡給喝掉,然後把咖啡的杯子丟進垃圾桶。
馮正從趙婉清手上把書拿過去,好讓趙婉清可以捧著自己的咖啡杯子。
然後他笑著問:“你說,如果我也在這裏開一家點心店,然後是不是也可以效仿剛才的咖啡店?也是做一些咖啡和奶茶之類給別人喝,同時有那樣簡單的布置可以坐,再加上各種的點心,會不會有生意?”
趙婉清想了想說:“應該可以的,不過小正你有沒有發現,實際上大家在那種店裏,大多數人都是坐坐而已,然後就是有一些人會點咖啡或者是飲料,真正會點蛋糕的好像不多呢。”
馮正聽了也是點點頭:“確實呢,所以還是不能單純靠蛋糕,還是要依靠點心才行。”
趙婉清接著說:“小正,我覺得呢,你在家裏經營店的方式很好,可以做各種的點心禮盒,也可以在節日的時候,做相應的點心,這樣會讓店裏有一些比較穩定的收益。”
馮正聽了點點頭:“你說得對,不能單純隻是做那種咖啡店模式,畢竟我們對咖啡的了解也不多,還有就是奶茶之類如今競爭也比較大。”
趙婉清說:“是啊,我們學校裏都有奶茶店,學校外麵也有奶茶店。”
馮正說:“這麼看起來,奶茶和咖啡之類,隻能作為一種附帶的產品,我們主要還是要把店裏的點心做好。”
趙婉清讚同:“對啊,這個是小正你的強項的。”
馮正看了看手上的書,也是有些無奈地說:“以前我以為,做點心算是我的強項,但是看了這些書以後,我覺得我依舊隻是入門,想要真正把點心做得更好,還需要多多學習。”喵喵尒説
趙婉清說:“我相信你一定可以,你已經有了很好的實踐基礎,隻要你好好努力補上理論的東西,你肯定會很快追趕上很多人。”
馮正微笑說:“謝謝你的信任,這次如果我能拿到名次,就先在省城開一家分店,到時候可以在這邊一邊努力經營分店,一邊好好的學習。”
趙婉清聽了也是點點頭說:“可以的呢,小正你如果能拿到名次的話,應該可以找到人願意給你投資,到時候你可以用別人的投資,在省城開上一家點心店,這樣以後我們可以經常見。”
馮正說:“對啊,可以經常見到你。”
而在馮正的心裏,他其實不在乎有沒有人投資,他覺得隻要是拿到名次,到時候完全可以靠著名次的名聲,自己花錢先在省城開一家小店,然後再慢慢做。
當然,那樣的話肯定開始會比較慢,需要用很長一段時間才能做大。
不過那樣更加的腳踏實地,馮正覺得也是一個不錯的方式。
兩個人在街上走了一陣,趙婉清不想再逛了,因為她的時間不多了,眼見已經快要接近傍晚,趙婉清要求去馮正住的賓館看看。
馮正也就隻好是帶著趙婉清一起回到他住的賓館。
無巧不巧的是,兩個人進入賓館大門的時候,剛好又碰到了下樓來的幾個人。