馮正他們海選的參賽者享受海選後大餐時。
評委們正在陳正峰帶領下，和賽事主辦方激烈討論著接下來比賽，以及應該要讓哪些海選的選手晉級？
陳正峰先是沒有開口，靜靜看著其他的評委和主辦方進行討論。
雙方討論的重點，在於接下來的比賽時間安排。
主辦方覺得，接下來初賽應該要安排緊密一些，還是用海選這種方式,再進行一次大規模的篩選。
等到再篩選掉一批後，進入複賽再進行一些更加細致的比賽安排。
但是評委們覺得，既然已經進入到初賽階段，那就應該要認真對待，應該是要對選手進行分組，每組之間先進行內部競爭，選出頭部的晉級者,剩下的初賽選手再進行一次篩選。
一位評委很認真說：“既然已經進入到初賽,那麼初賽中的選手都算是有一定水準的，所以我們應該要給他們充分展示的機會。”
另一位評委同樣讚同這一點：“對，初賽就應該要認真對待。”
評委們都對這樣的形式表示讚同，覺得隻有這樣細致的比賽，才能更好選出最好的點心師來。
隻是主辦方這邊，一群人再進行了商議後，不是很認同評委們的建議。
其中主辦方這邊的主要投資人代表很直接說：“各位都是行業內的頂尖人物，我們明白各位對比賽的重視，但是我們還是要從實際出發，初賽畢竟也有近百人參加，如果按照各位的設計去比賽，可能會耽誤很長時間。”
另一位主辦方的人也跟著附和：“不錯，我們接下來還要進行複賽，之後還有八強、四強，和最後的決賽，時間是很緊的。”
雙方一時之間明顯無法達成共識。
一方是從更好讓選手展示自己能力角度出發。
另一方則是從賽事時間怎麼合理安排的角度出發。
所以從一開始，兩邊的出發點不同，也就造成了兩邊都無法說服對方。
陳正峰在聽完了兩邊大部分的思路後，他也是終於在雙方激烈討論沒有結果後,終於開口了。
“我的意見呢，初賽倒也不用進行分組去比，因為那樣確實太耗費時間，而且初賽的選手實力上依舊是有所差距，分組可能會造成一些不公平。
但是初賽也不能像是海選那樣製作一個點心就定下能否晉級。
所以我覺得，初賽可以是每位選手做三份點心，然後我們可以進行品評，先是單純對三份點心品評，再對不同選手之間進行比較。”
陳正峰這麼一說，評委和主辦方兩邊陷入一陣沉思，隨後兩邊各自討論。
最終，兩邊算是達成共識，同意了陳正峰這樣的初賽方式。
陳正峰見大家都同意了，接著又說：“還有晉級複賽選手數量，我覺得可以直接隻晉級20人，然後20人分成四組，每組是五個人,相互先進行第一輪比試,我們評委根據各種表現進行打分。
綜合評分最高的直接晉級八強,剩下的四個名額,讓剩餘的選手再進行一次比試，再選出四個，這樣選出的八強應該也算是公平。”
聽完了陳正峰對複賽的安排，這一次大家沒有討論，直接就同意了。