陳建軍手拿菜刀，刀鋒在豆腐腦上快速的橫豎切著，再將青辣椒切葉子形狀，再取了一半西紅柿，去皮熬成醬汁備用。
起鍋高油溫，豆腐放進油裏瞬間變成了一朵菊花，再高溫一分鍾立馬變成淡黃的菊花，將炸好的豆腐菊花撈出來放盤子裏備用，再將葉子形狀的青辣椒片過油，撈出，放進盤子裏擺盤，再在菜上麵撒上些許鹽，再將番茄汁在菊花瓣上撒上些，在青椒上撒上胡椒粉…
不得不說，陳建軍將豆腐做成了一副畫。
再看旁邊何雨柱做的菜，就是一道麻婆豆腐。
從色相比較，何雨柱的自然落下了些。
何雨柱說：“陳主任，做菜不是做著玩，弄成這樣能好吃？我現在可是真的看不出這個東西有什麼好吃的。”
陳建軍拿了筷子遞給何雨水。
“你嚐了就知道了。”
何雨水夾了一片菊花花瓣，放進嘴裏。
他原本以為幹澀無味，然而，卻是外脆裏嫩，還帶著些酸甜，再吃一口辣椒，辣椒和胡椒簡單的雙重有層次的辣，讓人忍不住想要再吃一口。
“也還可以！”何雨柱好一會說。
“你們也嚐嚐！”陳建軍對其他人說。
其他人也都嚐了口，臉上分明露出驚訝的表情，其實，剛才陳建軍在切菜的時候，他們的臉上已經露出了驚訝的表情，隻是這會更加的明顯了。
他們默默放下筷子，誰都沒有出聲。
論刀功陳建軍勝利，論賣相陳建軍勝，論口味也略勝。
“柱子，你說。”陳建軍護在胸前，問道：“咱們後廚，以後聽誰的！”
陳建軍本來就是主任，再加上他的菜確實做的不賴，而且是後廚的主廚，這聽誰的，大家心裏已經有數了。
何雨柱盡管不服氣，但是還是說了。
“聽您的！”何雨柱又補充說：“我加入掌勺崗位…”
“我加入後勤！”
“我加入切墩！”
後廚的氣氛活躍了起來，顯然，他們都已經認同了陳建軍。
後廚的崗位和人員分配很快就確定了下來。
陳建軍接下來又排了一張衛生表。
“以後，每五個人一組，開始輪流值班，值班的早上開始檢查衛生，配料，還有流動性，哪裏忙不過來幫哪裏，每天下班也得做一次檢查，檢查燈有沒有斷，火有沒有徹底斷，我不希望後廚發生一次意外！”
“明白。”所有人說了句。
何雨柱之前看不上陳建軍一副領導的架勢，總覺得他就是行為蓋過實力，就像泡泡一樣，遲早得破。
可現在，他看到了陳建軍身上的實力。
“我們以後都聽陳主任的。”何雨柱表態。
“聽陳主任的…”
其他人也跟著喊了幾句。
陳建軍很高興，作為一個男人，能得到行業的認可，那可是莫大的榮譽。.伍2⓪.С○м҈
後廚按照陳建軍說的，各司其守，這樣反而更加有條不紊。
“陳主任，按照您的辦法做事果真沒錯。”小楊說。
“好好幹！”陳建軍拍了他的肩膀鼓勵他說。
小楊被陳建軍拍了肩膀很高興，之後做事就跟打了雞血似的。