侍者穿著一身喜慶的中國紅綢緞馬褂，帶著訓練出來的標準笑容，為客人們拉開椅子，當紐卡斯爾公爵剛剛落座，角落一閃紅木屏風後麵居然響起了悠揚的小提琴的聲音。
“感謝貴方為我們提供的食材還有鮮花、樂師，讓我們滿飲此杯！”肖樂天率先舉起酒杯。
“幹杯！”賓主雙方把酒言歡，場麵親切的就好像沒有發生剛剛的誤會一樣。
首先上的是十二道涼菜、開胃菜，有秘製小黃瓜、禦膳豌豆黃、燈影牛肉……其中的龍鳳呈祥是涼菜中的壓軸。
中國美食向來講究色香味俱佳，尤其是外觀更是一絕，尤其是這龍鳳呈祥，更是禦廚的看家本領，民間連見都見不到。
兩名侍者抬著一個一米直徑的景德鎮磁盤，上麵盤旋的一龍一鳳栩栩如生，就跟活的一樣直接盤起來立在了盤子當中。
“上帝啊！這是食物嗎？這不是雕塑嗎？您讓我們吃雕塑？”公爵第一個驚呼了起來。
肖樂天哈哈大笑道“讓我們的禦廚給公爵大人講解一番，這當然是雕塑了，不過是能吃的雕塑……”說完肖樂天向侍者示意，公爵身邊的侍者用公筷夾了一根鳳凰的羽毛輕輕的放在了公爵的盤子裏。
還沒等紐卡斯爾公爵品嚐呢，劉大刀就小心翼翼的從外麵彎腰走了進來，一看見這滿屋的大人物直接就跪下去了。
“給萬歲爺請安！給宰相大然請安！給洋大人請安！給諸位大人請安……”拉著長音的劉大刀咣咣的磕響頭。
“平身吧，劉大刀你給公爵大人介紹一下這道菜……”肖樂天淡淡的說道。
“嗻！”劉大刀就勢打了一個千，然後站起身來“各位貴人，這道菜叫做龍鳳呈祥，拚的的就是刀工和調味……”
“您看，這龍頭和鳳頭都是用胡蘿卜雕刻出來的，然後紅菜頭配合蘿卜雕刻脊柱和爪子……”
“紅曲鴨子烤熟，鴨肉上刀工片成羽毛狀，然後奴才我親自雕刻出羽毛的紋路，這就是鳳凰的長羽……”
“炒燒肉煎烤到一麵白一麵紅，這就是紅龍的鱗片，盤在整個龍的身子上構成紅龍的主體……”
“您看下麵那些祥雲了嗎？這就是秘製醬料和雞蛋清用溫油劃出來的效果，擺放整齊就讓龍鳳有了飛翔的感覺了！”
翻譯在一旁把劉大刀的介紹翻譯給紐卡斯爾公爵，越說公爵的嘴就越張越大，到最後他不禁脫口而出“上帝啊，這道菜得多費功夫啊？這不得一天的功夫才能做出來啊？”
“不止，不止！”劉大刀挺胸疊肚驕傲的說道“三天，從準備材料開始到上桌，我們足足忙了三天！”
“三天？我的上帝，你們比法國人還講究吃嗎？”在場的英國人都不敢相信自己的耳朵。
注：三更了，雖然不是很多，但是心淨也是帶病碼出來的，實在是很不容易的，大家多包涵吧。
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