十一號，天氣有點陰，今天的風到是依然不大，但感覺更冷，吹到身上透骨的那種感覺。
時隔了這麼久，張鐵軍終於又在自己的單間小屋裏睡了個整宿的囫圇覺，感覺都有點陌生了，睡到半夜迷迷糊糊的還去邊上摸人。
早起出來，繞著樓跑了幾圈把身體活動開。不敢跑太猛跑太多，怕出汗。這大冬的早晨出一身汗可不是什麼好事兒，關鍵是難受啊，沒地方洗。
今天已經是冬月二十六，馬上就進入臘月了，三九的第二天，也是一年當中最冷的一段時間。離過年還有一個月。
氣溫確實有明顯的下降，老祖宗的東西不騙人，說三九最冷，那就是最冷，到日子就給你降溫。
大太陽明晃晃的在天上掛著，也沒有風，就是沒有溫度，幹冷幹冷的維持在零下二十九度，一副隨時進三的感覺。
瞬間就感覺京城的零下十幾度是那麼的可愛又溫柔。不過京城的風太大了，體感不好。
跑完一圈回來，張爸說：“不出去買了，天天就那麼幾樣，今天自己做吧。”
張鐵軍看了看冰箱，看了看廚房：“母上大人說想吃什麼了？”
張媽在裏麵接話：“你母上大人說隨便，看著弄就行了，別讓你爸煮粥就行。”
“我煮粥不好唄？那你還少吃了怎麼的？”張爸不樂意聽了，天天做飯還做出毛病來了？WwW.com
“那是沒辦法，不吃不餓嗎？現在有選擇了我為什麼不選個好的？自己怎麼回事兒心裏沒數啊？”
“兒臣附議。”張鐵兵喊了一嗓子：“爸，你煮的粥啊，實在是……唉，一言難盡。就像咱家停水了似的。”
“那不是怕你們不扛餓嗎？尋思著煮幹點，粘乎乎的耐餓。”
張媽伸過腦袋來看著張爸：“那，是不是也太幹了？太粘了，而且怎麼說還不改，堅持到底。你這一輩子的倔強全讓你用在這上了。”
“還不如煮大米幹飯呢。”張鐵兵補刀：“二米飯也行啊。”
張鐵軍翻騰了一會兒，巴嗒巴嗒嘴：“得了，我給你們整點腸粉吧，嚐嚐鮮兒。”
“啥？”張媽沒聽清楚。
“腸粉兒，廣東人吃的早飯，就是粉麵子做的。粉麵子雞蛋，蝦仁兒，弄點白菜葉兒。醬油調味兒。”
“淨整這些嘎咕的，”張鐵兵跑過來：“那到是快動手啊，站著吹呀你？快快快，餓了餓了。”
“那趕緊的吧，動作麻溜點兒，”張媽說：“趕緊把鐵兵對付上，可別把我老兒子給餓著了。”
張鐵軍翻著眼睛在那琢磨了一下：“合著，我餓了就是趕緊把我對付一下唄？”
張媽就笑：“就是那麼個意思，讓你趕緊吃上，心裏明白就行了唄，非得摳那麼個字眼兒幹什麼呢？找不痛快呀？”
“鐵兵啊，”張爸問：“你那個小遊藝廳現在生意怎麼樣？有沒有人家的家長來罵你的？”
“罵我？”張鐵兵撇了撇嘴：“可拉倒吧，還罵我，不來感謝我他們都是有點對不起我，我特麼天天給他們看著孩子寫作業，像親爹似的。”
“這孩子，”張爸看了張鐵兵一眼：“怎麼現在說話這麼多啷當呢？跟誰學的？”
“這個到是真的，”張媽笑著說：“該說不說，看著寫作業這事兒是真真的，一個一個為了打一把遊戲可老實了，真寫。”
張鐵軍找盆子調澱粉：“鐵兵，現在英語學的如何？那教材好用不？”
腸粉要用到大米粉，麵粉用的是無筋粉，這些家裏都沒有，張鐵軍就用普通低筋麵粉替代一下，找好澱粉和麵粉的比例差別不大，隻是沒有那麼柔滑。
“油阿斯克因，密？”張鐵兵斜了張鐵軍一眼，撇著嘴問了一句：“冬哈弗安普因絲密的？”
張鐵軍眨著眼睛想了一下才明白張鐵兵的意思：“我心裏有啥數？話說你這個發音有點詭異呀，得多聽聽磁帶，尤其是句子。”
“說好的和我一起學，你在哪呢？”張鐵兵不屑的哧了一聲：“為爾阿呦？還好意思問我？”
“你哥不忙嘛，”張媽拍了拍老兒子：“那還能因為陪你學英語大年晚會都不去啦？”
張鐵兵吧嗒吧嗒嘴：“也是，去大年晚會還是相當牛鞭的，確實比較重要。行吧，我原諒你了，下不為例，聽見沒？
再有這樣事兒別說我削你奧。翻臉，唰一下就翻。安得絲丹得兒？”
“這東西怎麼弄呢？烙出來呀？”張爸對做吃的一直有興趣兒，就在那看著張鐵軍鼓搗。
“蒸，調好的麵汁兒直接蒸出來，然後澆汁兒。”張鐵軍把蒸鍋燒上，把調好的麵汁兒放到一邊，去剁肉餡兒調料汁。
老太太也過來看，好嘛，一家人整整齊齊的圍觀起來。都沒見過，也不知道是個啥東西。
家裏的蒸鍋比較大，四層，正好一家人的一次性就蒸出來了，炒製肉餡，白菜葉煎一下，反正就是那麼回事兒吧，對付吃。
蒸出來其實還可以，澱粉本來就是軟軟滑滑的感覺，隻是少了大米粉的韌勁兒，有點容易碎，瑕不掩瑜。