第501章 第501章 西湖醋魚(1 / 2)

不過張永生不服氣也沒用,薑如玉已經生氣了,而他確實不占理,沒法說什麼。

見薑如玉跟張永生吵了起來,李漢用力地鼓了鼓掌,不屑地笑道:“不錯啊,這戲演的確實不錯,薑總經理,你果然是高啊。”

薑如玉歎了口氣:“李老師,我知道我現在說什麼,你都不會相信了,但我真的沒有演戲。”

王好抱著手,冷哼了一聲:“算了,你有沒有演戲不重要了,下一道菜希望不會讓我失望。”

聽王好這麼說,張永生趕緊將一盤魚端了上去。

“王老師,你嚐嚐這個,這個可是我得意之作。”

王好低頭看了一眼:“西湖醋魚麼?又是一道難度極高的菜,這道菜你要是能做好,我算你之前的是事故。”

張永生聽王好這麼說不由得長舒了一口氣。

說實在的開水煮白菜他並不是怎麼拿手,隻不過是因為開水白菜出名才做的,這道西湖醋魚才是他的拿手好菜。

相信吃了他做的西湖醋魚,王好一定會對他的廚藝有所改觀。

趙倩看了一眼盤子裏的兩條魚隨口說道:“西湖醋魚麼?這菜在杭市倒是挺常見的,很多小飯館也有。”

王好點了點頭:“確實比較常見,但這道菜其實不應該出現在小館子。”

趙倩疑惑道:“為什麼?”

王好解釋道:“因為這道菜很難做,要想做好這道菜不僅工序複雜,而且最重要的是做之前一定要先把草魚餓上兩天,這讓草魚的排泄物才會排幹淨。”

趙倩聽後似懂非懂地點了點頭:“那如果不排幹淨會怎麼樣?”

王好夾起一塊草魚,僅僅吃了一口,又吐了出來,這次比之前還誇張,這次眉頭是緊皺的。

他啪地一拍筷子,氣呼呼道:“如果排不幹淨就會像這道菜一樣,相當的腥。”

趙倩見王好都那個表情,秀眉不由得一皺。

她苦笑道:“王老師,不至於吧,有那麼難吃麼?”

說完,她夾起一塊,這次連她普通人都難吃到眯起了眼睛,嚼了幾下之後直接吐了出來。

“我的天,真的好難吃,好腥啊,做熟了麼?”

王好歎了口氣:“他不是沒做熟,這道菜就是這樣的,一旦做不好相當的難吃,就這還拿手菜呢,真是笑死了。”

張永生一聽臉火辣辣地,像是被了打一巴掌,此刻站著的他很是局促,甚至手都不知該放在哪裏。

李漢歎了口氣:“你們兩個都嚐過了,雖然我看你們的表情就知道不怎麼地了,但還是嚐一下吧。”

說完他也動了筷子,結果一吃,也難吃得眯起了眼睛,吐了出去。

“這,首先啊,我不像王好老師,那麼專業,但這魚是真的腥,而且我吃出來了,這魚都不新鮮,這是死魚啊!而且死了都三天以上,都臭了,真是服了,你們如意酒店是開不起了麼?

招待我們都是用死魚,那就不要提別的客人了。”

薑如玉急的再次站了起來,慌忙解釋道:“等等,不是這樣的,你們聽我解釋,這是,這是……”

她因為太急了,還沒想好詞就站了起來,如此莽撞可一點都不像她。